„Koch ein!“ jetzt exklusiv in der ARD Mediathek

Spannendes Knowhow rund ums Einkochen und beste Unterhaltung – das ist das neue Serviceformat „Koch ein!“ mit Spitzenkoch Timo Böckle aus Böblingen. Nach dem großen Erfolg der ersten Staffel „Koch ein!“ auf Youtube produzierte der SWR sechs neue Folgen von jeweils 30 Minuten exklusiv für die ARD Mediathek. Abrufbar ab Mittwoch, 8. Dezember 2021. „Koch ein!“ – Nachhaltig hergestellte Lebensmittel haltbar machen Den Geschmack des Sommers auch im Winter genießen – das und noch viel mehr macht das Einkochen möglich. Lebensmittel haltbar machen und nachhaltig wirtschaften ist angesagt und liegt voll im Trend. Mit schier unendlicher Kreativität und viel Humor liefert Timo Böckle, Spitzenkoch aus Böblingen, großes Knowhow und witzige Unterhaltung rund um leckere und vor allem nachhaltig hergestellte Gerichte. […]

Weiterlesen

SWR Sommer mit neuer Staffel „Lecker aufs Land“

Die Dreharbeiten für die 13. Staffel der beliebten Koch-Doku „Lecker aufs Land“ sind im Juni gestartet. In diesem Jahr dürfen sich die sechs Landfrauen wieder gegenseitig besuchen und treten in einen lockeren Wettstreit um das beste Land-Menu. Zu sehen sind die neuen Folgen ab dem 23. August, immer montags um 20:15 Uhr im SWR Fernsehen. Landfrauen aus Neuried, Selzen, Ibach, Minfeld, Isny und Hochdorf In diesem Sommer können sechs Landfrauen wieder mit dem Oldtimerbus unterwegs sein und sich gegenseitig besuchen. Sie sind kompetent in Sachen Landwirtschaft, engagieren sich in ihren Gemeinden und Kochen ist ihre Leidenschaft. Für den SWR Kochwettbewerb zaubern sie mit Produkten von Hof und Feldern kreative regionale Gerichte. Reihum laden sich die Sechs gegenseitig auf ihre Höfe […]

Weiterlesen

„Koch ein!“ mit dem SWR auf YouTube

Vorräte anlegen, Dinge haltbar machen, ressourcenschonend mit Lebensmitteln umgehen und nachhaltig denken – das sind Themen der Zeit. „Koch ein!“ ist ein neues On-demand-Format im Youtube-Kanal des SWR, das sich ausschließlich dem Einmachen widmet. Profikoch Timo Böckle aus Böblingen vermittelt in diesem Videokochbuch die dazu erforderlichen Handgriffe und den Spaß am Selbermachen. Jede Woche wird hier eine neue Anleitung hochgeladen. Die erste Folge ist online: https://youtu.be/dGyP4mLCWN0 Köstlich, haltbar, selbst gemacht Wie war das, als die Verwandtschaft eine reiche Obst- und Gemüseernte verarbeitete und für den langen Winter haltbar machte? Wer es verpasst hat, Mutter, Großmutter, Onkeln und Tanten über die Schulter zu schauen, kann sich dieses Wissen jetzt aneignen, und zwar in „Koch ein!“ Die neue Video-Reihe im Youtube-Kanal des […]

Weiterlesen

„Tellertausch“: SWR und NDR starten neue Kochshow

Zum Jahresende präsentieren SWR und NDR die neue Kochsendung „Tellertausch“. Vier TV-bekannte Spitzenköchinnen und -köche liefern sich wöchentlich einen rasanten Wettkampf am Herd. Neben Moderator Johann Lafer werden Judith Rakers und Marcel Reif als Juroren zu sehen sein. Alle Folgen sind ab 21. Dezember in der ARD Mediathek abrufbar. Ab 28. Dezember 2019 jeweils samstags, 17:15 Uhr im SWR Fernsehen. Vier Kochprofis, vier Kochstellen, vier leckere Gerichte Vier Kochprofis, vier Kochstellen, vier leckere Gerichte Beim „Tellertausch“ (45 Min.) treten jeweils vier Köchinnen und Köche im Wechsel vor Publikum gegeneinander an. Zu sehen sind u. a. Nelson Müller, Cornelia Poletto, Caroline Autenrieth, Ali Güngörmüs und Sohyi Kim. Sie starten gleichzeitig an vier Kochstellen. Dort stehen unterschiedliche Zutaten bereit, gekocht wird ohne […]

Weiterlesen