SRH Fernhochschule – The Mobile University – Ernährung ist eine Wissenschaft für sich – und man kann sie studieren

Ob der Erfahrungsbericht aus dem Freundeskreis, ein neues Kochbuch in der Buchhandlung oder Rezepte in den Sozialen Medien: Das Thema Ernährung ist so populär wie noch nie, wir werden mit neuen Trends und Informationen überflutet. Gleichzeitig nehmen Übergewicht und ernährungsmitbedingte Erkrankungen seit Jahren zu. „Umso wichtiger ist es, in diesem Bereich die Fachkommunikation und eine ganzheitliche Betrachtungsweise zu fördern. Mit unserem Studiengang Ernährungswissenschaft und Prävention (B.Sc.) bilden wir dazu gezielt Fachkräfte aus“, führt Studiengangsleiterin Prof. Dr. Bianca Müller von der SRH Fernhochschule – The Mobile University aus. Der Studiengang, welcher ab 01.09.2020 startet, verbindet naturwissenschaftliche und ernährungsspezifische Inhalte mit dem Bereich der Gesundheitspsychologie und Prävention. Im Sinne einer ganzheitlichen Betrachtungsweise erwerben die Studierenden nicht nur umfassendes Ernährungswissen, sondern beschäftigen sich […]

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