Pika Pika – Gourmet Chili Kompositionen

Immer wieder stoßen wir bei Festivals und Gourmetmeilen auf interessante Produkte. So auch beim Kölner Festival der Genüsse, bei dem wir auf Fabian Rueda von Pika Pika – Gourmet Chili Kompositionen trafen. Dieser präsentierte an seinem Stand die unterschiedlichen Produkte, die er gemeinsam mit Diego Sposito vertreibt. Fabian Rueda ist dabei der Dirigent, während Diego Sposito als Komponist die verschiedenen Saucen kreiert. Pika Pika komponierte bisher 20 Chili „Stücke“ So entstanden bisher zwanzig verschiedene Produkte mit unterschiedlichen Schärfegraden von denen derzeit zehn im Angebot sind. Und die Saucen von Pika Pika sind durchaus auch außergewöhnlich. So gibt es zum Beispiel ein Jelly mit Kiwi, Minze und grüner Jalapeño oder das Curry-Knofi-Cherry Bomb Chili. Wer es gerne schärfer mag, der kann […]

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