planet e.: Auf der Spur des „roten Goldes“

Schon in der Antike stand Safran hoch im Kurs – und auch heute ist das Heil- und Gewürzmittel ein begehrtes Handelsgut. „Auf der Spur des roten Goldes“ ist „planet e.“ am Sonntag, 6. März 2016, 14.30 Uhr, im ZDF. Der Film von Andreas Ewels schildert, wie ein deutscher Händler hohe Risiken auf sich nimmt, um eines der teuersten Gewürze der Welt in der besten Qualität zu bekommen. Der Safran aus der Grenzregion zwischen Iran und Afghanistan gilt als besonders hochwertig. Doch die Erntemengen sind gering, was einen Anreiz für Fälschungen liefert. Der Hamburger Christoph Hantke reist in das Gebiet, um das rote Gold zu prüfen und gute Ware zu kaufen. Es geht für ihn um Geschäfte im sechsstelligen Bereich, für […]

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