„Alles in Butter“ – Rezepte zum Glücklichsein

Zu Weihnachten fiel mir das neue Kochbuch „Alles in Butter“ von Horst Lichter in die Hände und ich muss zugeben, dass ich schon nach dem ersten Durchblättern begeistert war. Horst Lichter stellt hier in seiner unvergleichlichen und gleichermaßen bekannt lockeren Art etliche Rezepte vor, die viele von uns sicher noch von der Oma oder auch aus Mamas Küche kennen. Mit dabei sind Klassiker wie Reibekuchen mit Apfelmus, Zwiebelsuppe, Armer Ritter oder Strammer Max. Unterteilt in insgesamt 8 Kapitel finden sich hier einige Schätze der klassischen deutschen Küche, aber auch interessante Abwandlungen der selben. Ein ganzes Kapitel widmet sich zusätzlich dem Zubehör, welches man in der Küche laut Horst Lichter wirklich benötigt. So deckt das Buch ein breites Spektrum an Rezepten […]

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