onlinehilfe-lebensmittelhygiene.de: Neues Portal der BIHK

Seit Ende April 2015 haben es Kantinenbetreiber, Hersteller und Händler von Lebensmitteln deutlich einfacher, die zahlreichen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene einzuhalten, denn am 27.04.2015 haben die bayerischen Industrie- und Handelskammern (BIHK) die Webseite „onlinehilfe-lebensmittelhygiene.de“ freigeschaltet. Neue Onlinehilfe-Lebensmittelhygiene unterstützt Unternehmer und fördert den Verbraucherschutz Das neue Internetangebot soll Gastronomen, Lebensmittelhändlern und -herstellern dabei helfen, die oft umfassenden Vorschriften zur Lebensmittelhygiene Schritt für Schritt zu erfassen und umzusetzen. BIHK-Hauptgeschäftsführer Peter Driessen erklärt zu der neuen Webseite: „Mit dem Portal geht erstmals ein kompakter und leicht verständlicher Service online. So wird das Topthema Hygiene mit kostenfreien Checklisten, Übersichten zu Schulungen und Eigenkontrollen transparent.“ Auch Bayerns Verbraucherschutzministerin Ulrike Scharf betont: „Verbraucherschutz beginnt vor Ort. Die Verbraucher profitieren von hoher Qualität bei der Produktion und dem […]

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