LAKRIDS by Johan Bülow: dänisch und lecker

Was inzwischen sogar zur Aktiengesellschaft Lakrids by Johan Bülow A/S geworden ist, begann im Jahr 2007 auf der dänischen Insel Bornholm in der kleinen Stadt Svaneke. Dort besaß der 23-jährige Johan Bülow nicht nur eine fast kindliche Liebe zum Lakritz, er sah auch großes Potenzial in den würzigen Wurzeln. Seine Vision war die Möglichkeit, Lakritze für mehr als nur für Süßigkeiten zu verwenden. Bevor LAKRIDS by Johan Bülow aber seinen Siegeszug antreten konnte, mussten einige Hürden überwunden werden. Das richtige Rezept zu finden, war keine leichte Aufgabe. Als jedoch die erfolgreiche Zusammenstellung gefunden war, wurde Johans Herstellung immer beliebter. So wurde aus einem Edelstahltopf auf Bornholm ein kleines LAKRIDS-Werk in Hvidovre, nahe Kopenhagen, wo die Familie von LAKRIDS-liebenden Kollegen ständig […]

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