Kühltechnik Archive - restaurant-reporter.de

QOOL Box gewinnt den ISPO Award Gold

30. Januar 2019 Kai Hoffmann

Bild: JoKleindl/va-Q-tec

Die QOOL Box setzt neue Maßstäbe, um Lebensmittel oder Getränke kalt oder warm zu halten. Die Thermoisolationsbox übezeugt durch ein neuartiges Design und herausragende Funktionalität. Sie ist mit Vakuumisolierpaneelen ausgestattet, die auch in der Raumfahrt eingesetzt werden. Diese Technologie ist aufgrund ihrer überragenden Dämmleistung, ihrer platzsparenden Eigenschaften und der langen Lebensdauer als weltweit bestes Thermoisolationsmaterial bekannt. Die QOOL Box bietet dem Endverbraucher Zugang zu einer Thermobox, die die gewünschte Temperatur über mehrere Tage hinweg halten kann – in allen Klimazonen und unabhängig von jeglicher Stromversorgung. Die QOOL Box ist in zwei Größen erhältlich: 27 Liter, ausgelegt für bis zu sechzehn 0,5-Liter-Flaschen, und 43 Liter, worin bis zu vierundzwanzig 0,5-Liter-Flaschen aufbewahrt werden können. Die Innentemperatur wird über speziell entwickelte Temperaturelemente gehalten, […]

Der Sommer naht – Zeit für Profi-Kühltechnik

26. April 2017 Kai Hoffmann

Der Sommer naht und mit ihm die Wärme. Für Gastronomen ist es also an der Zeit über die passende Kühltechnik nachzudenken. Das gilt vor allem für Eisdielen, in denen die Kühltheke das Herzstück bildet. Aber auch Cafes, die ihre Sahnetorten vor der Sommerhitze schützen müssen, benötigen die richtige Kühltechnik für Profis. Gleiches gilt natürlich auch für Salat-Bars und Lagerräume in nahezu jeder Gastronomie. Waren präsentieren mit der richtigen Kühltechnik Für viele Gastronomiebetriebe ist es entscheidend, den Kunden die Speisen ansprechend zu präsentieren. Besonders Eisdielen und Cafes benötigen passende Kühltheken oder -vitrinen, um die verschiedenen Eissorten oder Torten ins richtige Licht zu rücken. Und auf dem Markt gibt es eine große Auswahl an passenden Geräten. Der Hersteller Nordcap hat sich dabei […]