Japanisches Grillvergnügen mit den Grillplatten von Le Creuset

Von der fernöstlichen Küche inspiriert, schlägt Le Creuset mit „Taste of Tokyo“ auch beim Thema Grillen ein neues Kapitel auf. Prädestiniert für japanische Spezialitäten ist das große Sortiment an Grillplatten und –pfannen des französischen Premiumlabels, es bietet ganzjährig beste Voraussetzungen für erstklassige Resultate − und überraschende Genussmomente. Burger und Patties sind in Japan sehr beliebt, ob als vollwertige Mahlzeit oder kleine Vorspeise. Aller­dings meist in kalorienärmeren und somit auch gesünderen Varianten. Ein Beispiel dafür sind die delikaten „Pork, Tofu & Seaweed Patties“ der bekannten japanischen Köchin Yuki Gomi. Bei den aus Schweinehackfleisch, Tofu und Shiitake-Pilzen bestehenden Burgern sorgt Arame, eine getrocknete Meeresalge mit vielen Ballaststoffen und Mineralien, für den besonderen Geschmack. Serviert werden die mit japanischem Rettich garnierten Patties mit […]

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