Essen Verwöhnt 2019 – Gastronomen hummern die Gourmetmeile!
Hoch lebe Essen verwöhnt! Hoch lebe die Königin der Gourmetmeilen! Nach zweijähriger Pause zieht Berthold Bühler die Kochjacke wieder an, Heinz Furtmann nach vier. Bühler, dessen Résidence mehr als ein Vierteljahrhundert Essens einziges 2-Sterne-Restaurant war, und Furtmann vom legendären Kölner Hof beziehen mit dem Frischeparadies als Partner vom 3. bis 7. Juli eins der weißen Pagodenzelte in der Essener Innenstadt. Gemeinsam mit ehemaligen Gastronomie-Kollegen wollen sie die Gourmetmeile kulinarisch rocken. Damit ist Organisator Rainer Bierwirth ein Bravourstück ganz im Sinn der Essener Bürger und Stadtväter gelungen. „Bühler und Furtmann waren über Jahre Platzhirsche bei Essen verwöhnt“, so Bierwirth. „Die beiden werden alte und neue Besucher in die Essener Innenstadt ziehen und mit ihrer Rückkehr auch das Image unserer Gastronomie aufwerten.“ […]
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