Bunte Burger: Dem Foodtruck folgt das erste Restaurant

Was als Foodtruck mit leckeren Bio-Burgern im Raum Köln, Bonn und Düsseldorf begann, hat nun auch einen festen Standort. In Köln Ehrenfeld hat die Bunte Burger Food Bar in der Hospeltstraße 1 eröffnet. Bunte Burger bietet veganes Bio-Gourmet-Food Bunte Burger wurde gegründet von Dr. Mario Binder und Ulrich Glemnitz und vereint in einem Street Food Konzept die Grundlagen veganer Ernährung mit dem inzwischen auch in Deutschland immer beliebteren Food Truck Konzept eines mobilen Gourmet Restaurants. Aus ihrer mobilen Chefküche servieren die Betreiber feinste Burger, Wedges und Smoothies die täglich frisch mit Zutaten aus 100% ökologischem Anbau zubereitet werden. Bisher kamen vor allem Kunden an wechselnden Standorten im Großraum Köln in den Genuss der veganen Bio-Burger. Nun haben die beiden Gründer […]

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Foodtrucks: Ein amerikanischer Trend erobert Deutschland

Immer häufiger sieht man auch auf Deutschlands Straßen so genannte Foodtrucks. In ihrem Magazin berichtete auch die Süddeutsche Zeitung bereits über den amerikanischen Trend, der auch hier immer beliebter wird. Während man bei uns unter Street Food lange nur Currywurst und Pommes verstand, stehen in Manhatten die Menschen mittags Schlange vor alten Bussen aus den Fünfzigern, die zum Beispiel Tacos oder Dim Sum anbieten. Immer mehr Foodtrucks auch in Deutschland Seit ein paar Jahren kommen Foodtrucks auch in Deutschland immer mehr in Mode. So listet die Webseite Foodtrucks Deutschland bereits über 50 Trucks in Berlin, Düsseldorf, Freiburg, Hamburg, Köln, Mannheim, München, Münster, Nürnberg, Stuttgart und Ulm auf. Die Angebote sind dabei breit gefächert. Neben Klassikern wie Currywurst, Kartoffelpuffern oder Waffeln […]

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