Fachkräftemangel: Sind Flüchtlinge die Lösung?

Unregelmäßige Arbeitszeiten, viel Stress und hohe körperliche Belastung: Die Arbeit in der Gastronomie ist nicht ohne. Ein Image, das sich auch auf dem Arbeitsmarkt niederschlägt. So leidet die Gastronomie nach wie vor unter einem Fachkräftemangel wie die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage von resmio, Anbieter einer Marketing- und Managementlösung für die Gastronomie, unter 120 Gastronomen bestätigen. Zwei Drittel sind bereit, diesen mit Flüchtlingen kurzfristig zu kompensieren, insgesamt aber sieht knapp die Hälfte von ihnen darin keine dauerhafte Lösung. Fachkräftemangel: Zwei Drittel der Gastronomen sind dazu bereit Flüchtlinge anzustellen Das Thema Fachkräftemangel in der Gastronomie ist nichts Neues. In der Diskussion um den Zuzug vieler Flüchtlinge ist es jedoch wieder aufgeflammt. Können Flüchtlinge die Lösung für den Mangel an Personal sein? Für […]

Weiterlesen