die kompotterie – manufaktur für feines im glas

Beim Kölner Festival der Genüsse 2016 stießen wir auf „die kompotterie“ von Sylvia Maria Brielmaier, eine „manufaktur für feines im glas“. Hier werden ausgefallene Leckereien rein handwerklich und mit besten, ausschließlich natürlichen Zutaten eingekocht und in edler Gold-Optik liebevoll dekoriert. Die innovativen und auch für die vegane Ernährung geeigneten „Genussferkeleien“ zaubern den Kunden des Online-Shops unter www.die-kompotterie.de oder direkt vor Ort auf einem der schönen Märkte ein Lächeln ins Gesicht. „die kompotterie“ – mit Bedacht handgemacht „die kompotterie“ bietet eine große Auswahl an unterschiedlichen Produkten von Curds, Chutneys und Relishes über Fruchtaufstriche, Röster und Fruchtmuse bis hin zu den Gold-Gelees. Diese werden mit 22-Karat-Blattgoldflocken aus einer renommierten deutschen Goldschlägerei veredelt. Doch woher kommt eigentlich die Leidenschaft für Kreationen aus Früchten? […]

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