Leckerer Eiersalat – Schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar

Ostern neigt sich schon wieder dem Ende entgegen und manch einer fragt sich vielleicht: Was soll ich bloß mit den restlichen Ostereiern machen? Wir von restaurant-reporter.de wollen daher in dieser Woche ein paar Anregungen geben, wie man mit den „Rest-Eiern“ ganz einfach leckere Gerichte zaubern kann. Eiersalat – einfach gemacht, vielseitig einsetzbar Beginnen wollen wir mit einem einfachen Rezept für leckeren Eiersalat. Für dessen Herstellung muss man nicht auf große Einkaufstour gehen. Hart gekochte Eier, Tomaten, Gewürzgurken und ein wenig Mayonnaise (Bild rechts) sind alle Zutaten, die benötigt werden. Der Salat eignet sich sowohl als Hauptspeise (zum Beispiel zusammen mit Brot), als auch als Beilage oder Vorspeise in zahlreichen Varianten. Er ist also vielseitig einsetzbar und blitzschnell und ohne großen […]

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