eatclever: Die Zukunft der Systemgastronomie?

So wie jeder andere Markt, wird auch die Gastronomie nicht von der Digitalisierung verschont. Doch während die meisten Lieferservices im Web darauf aufbauen bestehende Angebot zu aggregieren und dem Nutzer zentral darzustellen bzw. bereits bestehende Restaurantangebote auszuliefern, geht das Hamburger Unternehmen eatclever einen Schritt weiter. Eatclever vermittelt nicht nur auf Provisionsbasis, sondern kreiert gesunde, smarte Mahlzeiten, die sich an die zunehmende Zielgruppe gesundheitsbewusster Verbraucher richten. Die Gerichte werden gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern konzipiert und haben einen klaren Fokus auf die Kategorien Low Carb, High Protein, Vegetarisch oder Vegan. Die Gerichte werden dann als Lizenz den Partnerrestaurants zur Verfügung gestellt. Die Kunden können derzeit aus rund dreißig Gerichten von Wraps, Currys und Gerichten aus der Pfanne über Suppen und Salaten bis hin […]

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