Stullenbüro: Die klassische Stulle in neuem Gewand

Die schnöde Stulle als kulinarischer Leckerbissen? Kaum zu glauben, aber wahr! In ihrem Stullenbüro schmiert Luisa Dlugay nicht nur Butter aufs Brot. Mit ausgefallenen, selbst kreierten Aufstrichen wie Blaubeer-Pinienkern-Pesto oder Rhabarber-Chutney macht sie die Stulle zum salonfähigen „Feel good Fast Food“. Dabei vereint die junge Gastronomin Regionalität und Frische in gemütlichem Ambiente. Stullenbüro: Butterbrot trifft Feinkost Jeder kennt sie, doch keiner weiß sie wirklich zu schätzen – die Stulle. Das tägliche Butterbrot mit Wurst, Käse oder Marmelade versprüht einen eher altbackenen Charme. Mit dem richtigen Belag wird die Klappstulle jedoch zum kulinarischen Highlight. Genau das schafft Luisa Dlugay aus Dresden: schmackhafte Stullen mit dem gewissen Etwas. In ihrem Stullenbüro tauscht sie klassische Beläge gegen gesunde, abwechslungsreiche Zutaten. Dabei zeigt sie […]

Weiterlesen