Bar&Brot – Gastro-Gründerpreis 2019

Traditionell hergestellt und regional produziert – Das Bar&Brot aus Kleve reift seine, zum Großteil aus der familieneigenen Brennerei stammenden, Spirituosen im hauseigenen Fasslager und setzt diese in Form exklusiver Drinks, begleitet von selbstgebackenem Brot, in Szene. Chefin Eva de Schrevel überzeugte die Experten beim Deutschen Gastro-Gründerpreis 2019 mit dem einzigartigen Konzept, welches Traditionen respektiert und diese in die nächste Generation transportiert. Das Konzept: regional, traditionell, besonders Für Schrevel ist Tradition etwas, was man jederzeit selbst mitgestaltet, mit Freunden & Familie und mit Liebe zu Produkten und Region. Das lebt sie auch mit ihrem kulinarischen Projekt. In der Bar gibt es hausgemachtes Brot und dazu erlesene Alkoholika, die man in dieser Kombination andernorts vergeblich sucht. Es locken Gin, Whiskey und Schnäpse, […]

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Aus zwei mach eins: Deutscher Gastro-Gründerpreis

Gemeinsame Sache: Der Gastro Startup-Wettbewerb von INTERNORGA und Leaders Club sowie der Gastro-Gründerpreis von orderbird, Europas führendem iPad-Kassensystem für die Gastronomie, fusionieren 2018 und starten als Deutscher Gastro-Gründerpreis durch. Die Zusammenlegung der Newcomer-Wettbewerbe bietet Gastro-Startups vielfältige Chancen und Synergieeffekte: Als internationaler Branchentreffpunkt ist die Trendmesse INTERNORGA ideale Präsentationsfläche und Kontaktplattform für junge Gastronomiegründer. Die Verschmelzung der langjährigen Erfahrung des führenden Gastronomie-Branchennetzwerks Leaders Clubs mit der Digitalexpertise von orderbird, Veranstalter des bisherigen Gastro-Gründerpreises, machen das neue Wettbewerbs-Konzept perfekt. Deutscher Gastro-Gründerpreis startklar Für 2018 steht der Deutsche Gastro-Gründerpreis in den Startlöchern: Ab sofort werden kreative Gastro-Startups gesucht, die mit ihrem überzeugenden Konzept die deutschsprachige Gastronomiebranche erobern wollen. Aufgerufen sind alle Gastro-Neueinsteiger, die ihren Betrieb ab dem 1. Juli 2016 gestartet haben sowie […]

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