Steffen Henssler: Der Restauranttester wieder in rettender Mission

Foto: (c) RTL / Guido Engels Ob mangelnde Hygiene, eine unübersichtliche Speisekarte oder chaotische Küchenverhältnisse – in vielen Restaurants in Deutschland gibt es immer noch Beratungsbedarf. Starkoch Steffen Henssler analysiert deshalb in vier neuen Folgen von „Der Restauranttester“ offen und schonungslos, warum die jeweiligen Betriebe in Schwierigkeiten stecken. Steffen Henssler wieder in rettender Mission Pro Folge nimmt Steffen Henssler ein Restaurant unter die Lupe, das kurz vor dem Ruin steht und reist dabei von Lübeck bis Memmingen. Kein Problem bleibt unausgesprochen, sei es die Hygiene, die Einrichtung, das Arbeitsklima oder die Qualität der Speisen. Innerhalb weniger Tage erarbeitet der Starkoch zusammen mit den Besitzern ein neues Konzept und versucht so, sie vor der Pleite zu bewahren. Einige Wochen später schaut […]

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