Klimawandel im Supermarkt – wie sich unser Essen verändert

Wie wirkt sich der Klimawandel heute schon auf unseren Tellern aus? Anlässlich der UN-Klimakonferenz in Marrakesch zeigt „planet e.“ am 6. November 2016 um 16.30 im ZSF, welche Produkte sich verändern oder teurer werden. Die Folgen des Klimawandels sind bereits spürbar – in unserem Supermarkt. Denn schon heute kommt es durch Dürre, Starkregen und Schädlinge zu Ernteausfällen. „planet e.“ prüft, welche Produkte betroffen sind und womit wir in Zukunft rechnen müssen. Der Klimawandel macht sich im Supermarkt bemerkbar „planet e.“ hat die Entwicklungen unterschiedlicher Lebensmittel untersucht. Vor allem für den Kaffee sieht die Zukunft düster aus. Die Kaffeebauern in Lateinamerika kämpfen mit Dürren und Hitzewellen. In Kolumbien besucht der Deutsche Christian Bunn (Bild rechts) betroffene Farmer-Familien. Der Agrarökonom erforscht im […]

Weiterlesen