Chickpeace aus Hamburg gewinnt den Gastro-Gründerpreis 2017

Am 16. Oktober wurden die fünf Gewinner des Gastro- Gründerpreis 2017 auf der Berlin Food Night gekürt. Chickpeace Lunch aus Hamburg gewinnt den Gastro-Gründerpreis als sozialstes Konzept. Wie können geflüchtete Frauen wirtschaftlich auf eigenen Beinen stehen? Diese Frage stellte sich die Hamburger Sozialarbeiterin Manuela Maurer und kam schnell auf ein Thema, das schon immer Menschen zusammenbringt: Kochen und Essen. Denn die Gastronomie ist einer der wenigen Wirtschaftszweige, in der auch Ungelernte Ihre Talente einbringen können – und damit eine ideale Chance für Migrantinnen und Migranten. Maurers Idee führte erst zu einem Catering-Service und ab Frühjahr 2018 auch zum festen Lokal: So viel soziales Engagement unterstützt auch die Jury vom Gastro-Gründerpreis 2017. Chickpeace – Es begann mit einem Kochkurs Geflüchtete Frauen […]

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