Alohachérie: „Yes ve gan!“

Alohachérie ist ein rein veganer Caterer aus Hamburg. Bereits im Jahr 2013 wurde die GbR von Ewa Okolski und Fabian Friedrich gegründet. Aufgrund ihres Erfolges und der stetig wachsenden Zahl an Kunden holten die beiden Gründer wenig später Bastian Wittmann hinzu, einen gelernten Koch, der mit gehobener Küche bereits bestens vertraut ist. In seinen vier Jahren als Küchenchef im Dante, Großhansdorf, und weiteren beruflichen Top-Stationen wie als Chef de Partie im Old Commercial Room, Hamburg, hat er gelernt, wie man aus deutschen Klassikern aufregende Neuinterpretationen zaubert: „Inkagurken, Ananasphysalis, 120 alte und seltene Tomatensorten, sogenannte Superfoods wie Spirulina, Maca und Hanfprotein – wir Köche von Alohachérie experimentieren gern zum Wohl unserer Gäste. Alohachérie: „We do love handmade food!“ Bei Alohachérie sind […]

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CATERO.de: Deutschlands erste Catering-Suchmaschine

Das innovative Start up CATERO.de, startet am 1. Oktober 2015 als Deutschlands erste Suchmaschine für Catering-Anbieter und wird damit zum Anlaufpunkt für alle professionellen Caterer und cleveren Gastgeber. Das Ziel der drei Gründer Vena Steinkönig, Oskar Giese und Sebastian Dröber ist es, die oft umständliche und zeitaufwendige Suche nach dem perfekten Catering grundsätzlich zu vereinfachen. Caterer erhalten bei CATERO.de auf direktem Wege Kundenanfragen, die zuvor systematisch mittels intelligenter Abfrageprozesse vorqualifiziert wurden und somit exakt auf Anbieter zugeschnitten sind. Catering-Interessenten finden über vordefinierte Suchfilter oder eine Keyword-Freitext-Suche in wenigen Schritten eine Auswahl passender Anbieter. Darüber hinaus bietet die Plattform redaktionelle Beiträge und Informationen für all jene, die gerne Gäste empfangen und / oder einfach clever gastgeben. CATERO ist ein intelligentes Tool […]

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