TV-Mahlzeit.de – das Gastro & Wellness-Magazin für Berlin und Brandenburg

Wer kennt das nicht? Man möchte Essen gehen oder sich eine Wellness-Auszeit nehmen, weiß aber gar nicht, welche Optionen in der Umgebung bestehen und wie gut diese sind. Zumindest für Berlin und Brandenburg schafft hier seit Ende September 2020 das neue Gastro und Wellness-Magazin TV-Mahlzeit.de abhilfe. Verantwortlich für das neue Format, das online auf Youtube unter www.tvmahlzeitberlin.de verfügbar ist, zeichnet die Teuber-Film- und Fernsehproduktion mit dem Verantwortlichen Carsten Teuber, der auch als Reporter durch die Sendungen führt. TV-Mahlzeit.de liefert Informationen und Geheimtipps für Gastro- und Wellnessfans Im Youtube-Kanal des Magazins finden sich alle bisher veröffentlichten Videos und auch Hinweise auf die zugehörige Webseite, die zusätzlich zu den Filmen auch Gastro-News und weitere Infos bietet. Die Videos behandeln verschiedene Themen, wie […]

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Finnischer Food Delivery Service Wolt kommt nach Deutschland

Der aus Helsinki stammende Food Delivery Service Wolt hat offiziell angekündigt, in den deutschen Markt einzusteigen – zunächst in Berlin. Zu Beginn bietet Wolt seinen Service in den Bezirken Berlin-Mitte und Pankow (Prenzlauer Berg) an – mit dem Ziel, schnell in benachbarte Bezirke zu expandieren. Von Anfang an arbeitet Wolt mit mehr als 100 Restaurants zusammen, die mit Hilfe der Kuriere Kunden in Berlin mit Essen beliefern. „Als wir Wolt im Jahr 2015 mit unseren ersten 10 Restaurants in Helsinki gründeten, hätte ich es nie für möglich gehalten, dass wir eines Tages unsere Aktivitäten bis nach Berlin ausweiten würden. Aber die Welt ist in der Tat ein seltsamer Ort. Und wenn ich mir den aktuellen Stand der Lieferdienste in Deutschland […]

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Grüne Woche 2020: Partnerland Kroatien serviert einzigartige Geschmacksvielfalt

Kroatien und Deutschland verstärken von Jahr zu Jahr ihre Zusammenarbeit, nicht nur in den diplomatischen und wirtschaftlichen Beziehungen. Deutschland ist einer der wichtigsten kroatischen Exportmärkte, auf dem fast ein Zehntel der gesamten Agrar- und Lebensmittelexporte des Landes vermarktet wird. Dies ist ein Beleg dafür, dass die Deutschen auch hierzulande gern kroatische Nahrungsmittel konsumieren und nicht nur, wenn sie in den Ferien in Kroatien weilen. Deswegen ist die Internationale Grüne Woche 2020 (17.-26.1.) in Berlin nach Ansicht des kroatischen Landwirtschaftsministeriums „Europas beste Bühne, um als Partnerland seine Landwirtschafts- und Lebensmittelindustrie Deutschland, Europa und der Welt vorzustellen“. Kroatien präsentiert sich in der kompletten Halle 10.2 mit den vier Regionen Istrien, Slawonien, Dalmatien und Zentralkroatien, die jeweils durch berühmte landestypische Spezialitäten gekennzeichnet sind. […]

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Berlin Food Week 2016

Zum vierten Mal verwandelt sich Berlin im Oktober in eine kulinarische Hochburg. Kulinarische Trends und Szene-Gastronomie, hohe Kochkunst und kreative Startups: Bei der Berlin Food Week vom 01. bis 08. Oktober 2016 vernetzen sich auch dieses Jahr wieder Foodies, Gourmets, Hobby- und Profiköche aus der Hauptstadt, Deutschland und ganz Europa. Berlin Food Week – Die zentrale Plattform für kulinarische Trends Urban Farming, Naturwein, Fitness Food, Cold Brew Coffee & Co. – innerhalb einer Woche treffen in Berlin die spannendsten aktuellen Food-Trends aufeinander oder werden vielleicht genau hier geboren. Die Berlin Food Week bildet mit ihrem umfassenden Programm eine kulinarische Trend-Plattform für Foodies, Spitzenköche, Gastronomen, Unternehmen und Startups, Journalisten und Blogger. Im Kraftwerk Berlin sowie in angesagten Locations im ganzen Stadtgebiet […]

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Chaostheorie: Kickstarter-Kampagne zur Vergrößerung

Am 10. August 2013 startete die Chaostheorie, Berlins erste vegane Cocktailbar. Was als spontane Idee innerhalb nur eines Monats umgesetzt wurde, entwickelte sich schnell zu einem Publikumsliebling. Vegan war zur Zeit der Eröffnung für viele Menschen noch gleichbedeutend mit gesund, während es in der Chaostheorie ausschließlich fette Sandwiches, Torten, Milchshakes und natürlich Cocktails gab, die weitestgehend alles andere als gesund waren. Chaostheorie in Berlin platzt aus allen Nähten Man entschloss sich also ein Statement zu setzen. Das FETTUNDBETRUNKEN-Statement. In die Chaostheorie kann man kommen und schnell fett und betrunken werden. Anstatt Salat kam der wohl beste vegane Döner Berlins und dann der BERLIN BASTARD BBQ BURGER (der immer nur in Großbuchstaben geschrieben wird!) mit hausgemachter Whiskey-BBQ Soße und schließlich der […]

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VeggieWorld Berlin 2015

Nach dem Start in Düsseldorf am letzten Wochenende macht die VeggieWorld, die führende Messe für vegane Lebensweise, noch an einigen anderen Orten Station. Mit dabei ist in diesem Jahr auch Berlin, das sich mit Fug und Recht als die vegane Hauptstadt Deutschlands, wenn nicht gar Europas bezeichnen darf. Veranstalter Wellfairs präsentiert das erfolgreiche Messe-Format in Absprache mit Kunden und Partnern, 7. bis zum 8.11.2015 in der deutschen Hauptstadt. VeggieWorld folgt dem Ruf von Ausstellern, Besuchern und Partnern nach Berlin „Wir wissen aus vielen Gesprächen mit Ausstellern, Besuchern und Partnern, dass Berlin als Standort für eine Messe zum veganen Lebensstil gewünscht wird. Viele Aussteller haben ihre Teilnahme bereits zugesagt, sodass wir von einem erfolgreichen Start ausgehen können. Wir wollen die VeggieWorld […]

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Berlin Foodweek 2015

Die Stadt als ein großes, weltoffenes Restaurant? Berlin als kulinarischer Hot Spot? Seit diesem Jahr sind die Veranstalter der Berlin Foodweek mehr denn je überzeugt: Das wird! Wie das aussehen könnte zeigen sie bei der diesjährigen Berlin Foodweek. Es wurden nicht nur viele neue Gastronomen und Foodies mit ihren innovativen Ideen getroffen. Auch was die Örtlichkeiten betrifft, werden in diesem Jahr neue Wege gegangen. Der Programmplan steht als PDF zum Download zur Verfügung. Weitere Informationen gibt es auf der offiziellen Webseite unter http://www.berlinfoodweek.de/ Quelle: offizielle Webseite

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Gastro Vision Roadshow: Termine und Informationen

Die Gastro Vision ist das Businessforum für Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering und legt bereits seit 16 Jahren den Fokus auf zukunftsträchtige Innovationen, hochwertige Produkte und Dienstleistungen. Vielfach äußerten Aussteller und Besucher bereits den Wunsch, dass die Gastro Vision nicht nur einmal im Jahr stattfinden soll. Diesem Wunsch kommt Deutschlands führender Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering nun mit einer neuen Veranstaltungsreihe nach — der Gastro Vision Roadshow. Im September und Oktober gastiert die Gastro Vision Roadshow in Hamburg, Berlin und Frankfurt/Main. Rechtzeitig vor dem umsatzstarken Jahresendgeschäft präsentiert eine exklusive Anzahl von Ausstellern und Partnern in diesem Herbst einem ausgewählten Publikum von Entscheidern und Fachleuten an wechselnden Orten neue Produkte und Dienstleistungen. Veranstalter Klaus Klische zur Gastro Vision Roadshow: […]

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Bun Bao: Finest Asian Burger

Am 02. Mai 2015 eröffnete in Berlin Prenzlauer Berg in der Kollwitzstraße 84 das erste Restaurant von Bun Bao – Finest Asian Burgers. Besitzer Anh Vu Dang hat während der letzten Jahre bereits eine Vielzahl an Street-Food-Märkten in ganz Europa erobert und sich dabei eine große Fangemeinde aufgebaut. So verwundert es nicht, dass die Facebook-Seite von Bun Bao bereits fast 3500 Likes aufweist und die durchschnittliche Bewertung bei 4,1 von 5 Sternen liegt. Bun Bao seit Mai mit erstem festen Standort in Berlin Mit der Eröffnung des ersten eigenen Restaurants bekam Bun Bao nun mit seinen asiatischen Köstlichkeiten einen ersten festen Standort in Berlin. Inhaber Anh Vu Dang erfüllte sich mit dem eigenen Restaurant einen Traum und gleichzeitig die Wünsche […]

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