CATERO.de: Deutschlands erste Catering-Suchmaschine

Das innovative Start up CATERO.de, startet am 1. Oktober 2015 als Deutschlands erste Suchmaschine für Catering-Anbieter und wird damit zum Anlaufpunkt für alle professionellen Caterer und cleveren Gastgeber. Das Ziel der drei Gründer Vena Steinkönig, Oskar Giese und Sebastian Dröber ist es, die oft umständliche und zeitaufwendige Suche nach dem perfekten Catering grundsätzlich zu vereinfachen. Caterer erhalten bei CATERO.de auf direktem Wege Kundenanfragen, die zuvor systematisch mittels intelligenter Abfrageprozesse vorqualifiziert wurden und somit exakt auf Anbieter zugeschnitten sind. Catering-Interessenten finden über vordefinierte Suchfilter oder eine Keyword-Freitext-Suche in wenigen Schritten eine Auswahl passender Anbieter. Darüber hinaus bietet die Plattform redaktionelle Beiträge und Informationen für all jene, die gerne Gäste empfangen und / oder einfach clever gastgeben. CATERO ist ein intelligentes Tool […]

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Gastro Vision Roadshow: Termine und Informationen

Die Gastro Vision ist das Businessforum für Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering und legt bereits seit 16 Jahren den Fokus auf zukunftsträchtige Innovationen, hochwertige Produkte und Dienstleistungen. Vielfach äußerten Aussteller und Besucher bereits den Wunsch, dass die Gastro Vision nicht nur einmal im Jahr stattfinden soll. Diesem Wunsch kommt Deutschlands führender Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering nun mit einer neuen Veranstaltungsreihe nach — der Gastro Vision Roadshow. Im September und Oktober gastiert die Gastro Vision Roadshow in Hamburg, Berlin und Frankfurt/Main. Rechtzeitig vor dem umsatzstarken Jahresendgeschäft präsentiert eine exklusive Anzahl von Ausstellern und Partnern in diesem Herbst einem ausgewählten Publikum von Entscheidern und Fachleuten an wechselnden Orten neue Produkte und Dienstleistungen. Veranstalter Klaus Klische zur Gastro Vision Roadshow: […]

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Rach undercover: Der Sternekoch zurück bei RTL

Foto: (c) RTL/Stefan Gregorowius Christian Rach kehrt zurück zu RTL und startet ab dem 14. September2015 um 21.15 Uhr mit seiner neuen Sendung „Rach undercover“ wieder durch. In der vierteiligen Dokumentation besucht Christian Rach Restaurants, die in Internet-Bewertungsportalen schlechte Kritiken bekommen haben. „Rach undercover“ möchte herausfinden, ob die Online-Rezensenten Recht haben oder es nur sogenannte „Trolle“ sind, die dem Restaurant schaden wollen. Christian Rach testet in der neuen Sendung jedoch nicht nur als Christian Rach: Er möchte ohne Promi-Bonus herausfinden, wie es in dem jeweiligen Restaurant schmeckt und speist dort zusätzlich „undercover“ – verkleidet. Rach undercover möchte herausfinden, ob schlechte Kritiken im Netz berechtigt sind oder nicht Internetportale, auf denen Restaurant-Kritiken und -Tipps geteilt werden, boomen derzeit enorm. Doch oft […]

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Wir für Unz: Für Patrick Rexhausen ein Herzensprojekt

Wenn Patrick Rexhausen (Bild oben) über Wir für Unz berichtet merkt man schnell: Das Webportal ist ein Herzensprojekt des Kochs aus Berlin. Worum aber geht es bei Wir für Unz eigentlich? Die Antwort ist zunächst einmal recht simpel. Es handelt sich um eine unabhängige, kostenlose Info-Plattform für alle ArbeitnehmerInnen, die Klarheit und Transparenz schaffen soll und das möglichst bis hin zum Schutz gegen Wettbewerbsverzerrung (z.B. durch Lohndumping) und gegen unverhältnismäßige Arbeitsbedingungen. Wir für Unz möchte die Entscheidungsfähigkeit von ArbeitnehmerInnen stärken und aufzeigen, was den Arbeitnehmer mit Zukunft ausmacht. Im ersten Schritt konnte das Portal bereits den besten Privat- und Arbeitsrechtsschutz-Partner Deutschlands für sich gewinnen –  ohne Maklergebühren, dafür aber mit individuellen Leistungen für das Handwerk und den Dienstleistungssektor sowie einem […]

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REWE gegen EDEKA: ZDFzeit bittet zum Supermarkt-Duell

Foto: ZDF/Franziska Boeing REWE und EDEKA sind Deutschlands größte Supermarktketten. Aber wer ist besser? „ZDFzeit“ testet die Giganten am Dienstag, den 8. September 2015 um 20.15 Uhr vom Sortiment bis zum Service im Supermarkt-Duell REWE gegen EDEKA auf Herz und Nieren. Wer bietet mehr? Wer ist günstiger? Wer geht fairer mit Zulieferern und Mitarbeitern um? Halten die Produkte, was die Werbung verspricht? „ZDFzeit“ ist mit und für den Verbraucher unterwegs, um diese Fragen zu beantworten: vor Ort, mit versteckter Kamera, in Laboren und mit Experten. REWE gegen EDEKA: Wer hat die Nase vorne? Beim Einkaufen achten die Deutschen laut einer aktuellen Studie besonders aufs Geld. Demnach wollen 62 Prozent der Verbraucher ihre Lebensmittel vor allem preisgünstig einkaufen. Wer hat die […]

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Nelson Müller verklagt städtische Grundstücks-Verwaltung Essen GmbH (GVE)

Wallberg-Krise und kein Ende. Wie die WAZ berichtet hat Sternekoch Nelson Müller nun Klage gegen die städtische Grundstücks-Verwaltung Essen GmbH (GVE) erhoben, da er von der Stadt Geld zurückfordert. Dabei beruft sich Nelson Müller laut der WAZ auf einen Nebenvertrag, den er mit Andreas Hillebrand, dem ehemaligen Geschäftsführer der GVE geschlossen hatte. Nelson Müller fordert scheinbar fünfstellige Summe von der GVE Wie die WAZ weiter berichtet, soll die GVE nach diesem Nebenvertrag für alle Schäden aufkommen, die Nelson Müller durch das Nichtzustandekommen des Pachtvertrages entstanden sind. Nach Informationen der WAZ soll es um eine fünfstellige Summe gehen. Für Nelson Müller selbst, wäre das Kapitel Wallberg aber auch mit dieser Klage noch nicht abgeschlossen. Wie wir bereits im April 2015 berichteten, […]

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Kundenstopper in DIN A1: So machen Restaurants Werbung

Zugegeben: Restaurants haben es heute nicht einfach. Wer nur einmal durch die eigene oder auch eine fremde Innenstadt bummelt, wird sicherlich schnell Gaststätten und Lokale finden. Oftmals gleich drei oder vier in einer Straße, noch mehr direkt in den Stadtzentren. Die Auswahl für Gäste, gerade ortsfremde, ist schlicht zu groß. Das eigene Restaurant von anderen abzugrenzen, Kunden somit ins eigene Geschäft zu locken, ist daher alles andere als einfach. Wer ohne Konkurrenz ist, hat natürlich weniger Sorgen. Doch selbst mit dem viel gepriesenen Alleinstellungsmerkmal und bar jeder Konkurrenz mutiert ein Lokal nicht prompt zum Selbstläufer. Ohne Marketing läuft nichts. Doch welche Werbung lohnt in einem eher begrenzten, regionalen Bereich? Aufmerksamkeit erregen: Werbung in XXL Eine Idee – und mittlerweile sogar […]

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ZDFzeit: Wie gut ist unser Trinkwasser?

Foto: ZDF/Sven Bender Ohne Wasser kann kein Mensch überleben. Aber muss es unbedingt Mineralsprudel sein oder tut es auch Leitungswasser? „ZDFzeit“ klärt Alltagsfragen und liefert Fakten zum Trinkwasser. So geht die Sendung zum Beispiel den Fragen nach: Stimmt es, dass viel trinken gesund macht? Und sind teure Mineralwasser besser als billige oder selbst gesprudeltes aus dem Hahn? „ZDFzeit“ zeigt außerdem regionale Unterschiede in der Trinkwasser-Qualität, testet Luxus-Wasser und zieht den Vergleich zwischen Glas- und PET-Flaschen. Ist viel trinken wirklich gesund? Foto: ZDF/Sven Bender Um die Auswirkung auf ihre Gesundheit zu überprüfen, werden Testpersonen zeitweise zu Vieltrinkern. Andere vergleichen den Geschmack teurer Markenwasser mit dem von Discounterware und aus dem Trinkwasser aus dem Hahn. Extra in Auftrag gegebene Laboranalysen zeigen außerdem, […]

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opentabs – Bestellen per App

Keiner von uns steht wohl gerne irgendwo in einer Warteschlange. Das gilt sicher auch beim Essen und ganz sicher warten wir auch in Restaurants nicht gerne all zu lange auf unser Essen. Genau an diesem Punkt setzt die App opentabs an, die es den Nutzern ermöglicht, über das Smartphone ein Restaurant in der Nähe zu suchen und dort mobil eine Bestellung aufzugeben. Das spart Zeit und ist bequem, zumal auch verschiedene Bezahlmöglichkeiten wie Lastschrift, Kreditkarte und PayPal eingebunden sind, so dass man seine Bestellung im Restaurant wirklich nur noch abholen muss. opentabs – weil Warten einfach out ist Die Vorteile der opentabs App für Restaurantgäste liegen also auf der Hand, zumal auch der Zugang über den AppStore und GooglePlay denkbar […]

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Gourmetmeile Metropole Ruhr: Genießen auf Zollverein!

Vom 20. bis 23. August 2015 hieß es auf Zeche Zollverein in Essen bei der Gourmetmeile Metropole Ruhr wieder „Ess-Kultur trifft Welterbe-Kultur“. Natürlich waren auch wir von restaurant-reporter.de mit dabei und wollen nun über unsere Eindrücke berichten. Am frühen Freitag-Abend trafen wir uns auf dem Parkplatz der Zeche Zollverein und machten uns danach auf zur Gourmetmeile Metropole Ruhr. Und hier konnte man schon einen ersten Pluspunkt verteilen: Das Welterbe bietet einfach jede Menge Platz und damit auch ausreichend Parkplätze, so dass man das Auto problemlos abstellen und einen schönen Abend beginnen konnte. Zusätzlich ist die ehemalige Zeche auch hervorragend an den Nahverkehr angebunden, worauf auch der Veranstalter im Vorfeld bereits hingewiesen hatte. Gourmetmeile Metropole Ruhr: Genug Platz für jeden Besucher […]

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