Ronnefeldt feiert sein 200-jähriges Jubiläum

Ronnefeldt - 1823 Anniversary Collection

Bild: J.T. Ronnefeldt KG / Christof Herdt

Anlässlich des diesjährigen Jubiläums feiert das Teehaus aus Frankfurt am Main 200 Jahre Tee-Exzellenz mit der Einführung der limitierten Sonderedition „1823 Anniversary Collection“. Vier einzigartige Teekreationen vereinen die Tee-Expertise aus 200 Jahren, Leidenschaft für höchsten Teegenuss und ist ab August 2023 erhältlich. Die limitierte Kollektion steht unter dem Leitmotiv des Jubiläums „The Next 200 Years of Tea Excellence“. Damit unterstreicht das Frankfurter Familienunternehmen seine Zukunftsvision: Die Welt des Tees noch innovativer, inspirierender, nachhaltiger und genussvoller zu gestalten. Die „1823 Anniversary Collection“ entführt Teetrinker*innen in vier ausgewählte Regionen, in denen Teepflanzen bei besonderem Klima gedeihen und lädt dazu ein, mit jedem Genussmoment in eine neue Welt des Tees einzutauchen: „1823 Anniversary Collection“ mit vier exzellenten Sorten Die Teeblätter der fruchtigen Schwarztee-Komposition […]

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Crafting Future: So wird Mehrweg zum Erfolg

Crafting Future Mehrwegschale klein

Bild: Crafting Future GmbH

Crafting Future, Hersteller und Produzent von innovativen Mehrwegbehältern, gibt den Launch ihres brandneuen Mehrweg-Guides bekannt. Der Leitfaden bietet umfassende Informationen und effektive Lösungsansätze, um die Implementierung von Mehrwegsystemen im Business Catering erfolgreich zu gestalten. Mit der seit Anfang 2023 geltenden Mehrwegangebotspflicht wurde ein wichtiger Grundstein zur Förderung der Nachhaltigkeit in der Gastronomie gelegt. Die Umsetzung des Gesetzes liegt jedoch deutlich hinter den Erwartungen. Eine Recherche von Greenpeace ergab Mitte Januar, dass sich 52 % der betroffenen Betriebe nicht an die Pflicht hielten und keine Mehrwegalternativen für das Mitnehmen von Speisen und Getränken angeboten hätten¹. Nicht zuletzt wird im Rahmen der vorgeschlagenen Verpackungsverordnung (PPWR) auf EU-Ebene das Thema Mehrweg intensiv diskutiert. Anfang Juni startete passend zur „EU-Greenweek“ die „rEUse Kampagne“ von […]

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„Das große Backen“ – Die süße Versuchung startet am 30. August 2023 in SAT.1

Das gr0ße Backen Staffel 11

Bild: SAT.1

Wer wird Deutschlands beste Hobbybäcker:in 2023? Am Mittwoch, 30. August 2023, startet die elfte Staffel von „Das große Backen“ mit Moderatorin Enie van de Meiklokjes zur besten Sendezeit um 20:15 Uhr in SAT.1. Hunderte haben sich beworben, die zehn besten Kuchenkünstler:innen backen um den goldenen Cupcake, das eigene Backbuch und 10.000 Euro. „Es ist ein sehr guter und vielversprechender Jahrgang“, ist sich Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt sicher, die wieder gemeinsam mit Christian Hümbs, mehrfacher Patissier des Jahres, die süßen Versuchungen beurteilen wird. Traditionell startet die Staffel der erfolgreichsten Tortenshow Deutschlands mit dem Lieblingsrezept der Hobbybäcker:innen zum kulinarischen Kennenlernen. In der ersten Folge gibt es u. a. eine Schwarzwälder Torte, einen Vanille-Cheesecake mit Erdbeer-Rosmarin-Gelee oder einen Lime Pie mit Malzkakao-Mürbteig, Macadamia-Crunch und […]

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SMIRNOFF MANGO & PASSIONFRUIT TWIST – EXOTISCHES FLAIR FÜR DEN SPIRITUOSENMARKT

Smirnoff Mango & Passionfruit Twist

Bild: DIAGEO

Der Erfolg seiner Geschmacksvariante Smirnoff Raspberry Crush hat DIAGEO, einen der weltweit größten Hersteller von Premium-Spirituosen, dazu inspiriert, sein Portfolio zu erweitern und mit den Aromen von leckeren tropischen Früchten abzurunden: Ab sofort ist der neue Smirnoff Mango & Passionfruit Twist für den Handel erhältlich. Bei dieser neuen Flavoured-Variante wird dreifach destillierter Wodka mit dem Geschmack von spritziger Mango und süßer Passionsfrucht zu einem perfekten Sommer-Mixdrink verfeinert. Das tropische Geschmacksabenteuer ist wie geschaffen, um auf der heimischen Terrasse, bei Gartenpartys und anderen geselligen Events für fruchtige Abkühlung in heißen Sommernächten zu sorgen. Smirnoff Mango & Passionfruit Twist – Erfolgsfaktoren gezielt kombiniert Bei Smirnoff Mango & Passionfruit Twist sorgt die Kombination mehrerer Absatztreiber für gute Umsatzaussichten: Zum einen ziehen Flavoured Spirits […]

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URUS – Megastars schwören auf den kalorienarmen Power Drink

URUS Power Drink - alle Sorten

Bild: Star Concept GmbH / Columbus Drinks GmbH

„Es ist der beste Power Drink der Welt“, Boxlegende Floyd Mayweather hat sich festgelegt und pusht sich ab sofort mit URUS zu neuen Bestleistungen. „Wenn du Power willst, brauchst du diesen Drink – genauso wie ich.“ Und es ist nicht nur Floyd, der nicht mehr auf den Power Drink verzichten kann. Auch Deutschlands erfolgreichster TikToker Younes Zarou ist sich in Sachen Erfrischung sicher: „URUS ist der absolute Game Changer. Erfrischung auf einem neuen Niveau. Mein Drink und der für die beste Community.“ Erfolg haben beide Ikonen – Geschmack auch. Wovon Floyd und Younes so schwärmen, ist der einzigartige Power Drink URUS. Die drei starken Flavors Acai- Schwarze Traube, Kiwi-Limette-Apfel und Erdbeer-Ananas Zero enthalten wenig oder gar keinen Zucker, die Vitamine […]

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Taste of Summer mit Le Creuset – Genießen im Freien

Le Creuset - Taste of Summer Kollektion

Bild erhalten von Blies PR

Draußen ist der Tisch gedeckt und in der Outdoor-Küche laufen die letzten Vorbereitungen, um die Gäste mit einem kühlen Sundowner und leckerem Essen zu verwöhnen. Ob Geburtstagsfest, Jubiläum oder zwangloses Treffen mit lieben Freunden am Wochenende – Sommer, Sonne und blauer Himmel laden zum Feiern ein. Le Creuset sorgt mit gusseisernen Grillpfannen und -platten sowie Aluminium-Antihaft-Pfannen für authentisches Grill-Feeling und einzigartige Geschmackserlebnisse. Mit einfachen Zutaten können Freiluftköche und Foodies köstliche Sommergerichte für den Taste of Summer zaubern. Tolle Rezepte sind Gourmet-Steaks, Burger, Lachs mit Kräutern und gegrilltes Gemüse. Taste of Summer mit Grillpfannen aus Gusseisen Die Grillpfannen aus Gusseisen punkten mit intensiven, leuchtenden Farben, erstklassiger Qualität und hoher Funktionalität, so verteilt sich die Hitze gleichmäßig und erzeugt Top-Resultate – inklusive […]

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Spitzenköche begeistern bei der 9. Dagobertshäuser Landpartie von VILA VITA

Dagobertshäuser Landpartie 2023 von VILA VITA Marburg

Bild: ©VILA VITA Marburg

Kulinarische Köstlichkeiten und Promiköche wohin das Auge reichte: Bei der 9. Dagobertshäuser Landpartie von VILA VITA Marburg am 25.06.2023 ließen 18 Spitzenköche ihrer Kreativität freien Lauf. So tischten sie auf dem weitläufigen Hofgutgelände rund 2.500 Besuchern wahre Köstlichkeiten wie kaltgegarte Ceviche von der Gelbschwanzmakrele oder gepoppten Bauch vom Livar Klosterschwein mit Garnelen-Tempura auf. Auch Vegetarier kamen auf ihre Kosten bei Kreationen mit Aubergine, Baharat-Feta und Maulbeer-Couscous. Vergnügt tauschten sich die Gäste mit bekannten Sterneköchen wie Frank Rosin, Nelson Müller oder Kolja Kleeberg aus, verkosteten ihre Kreationen sowie passende internationale Weine und lauschten hochkarätigen Live-Acts wie Gregor Meyle und den Nelson Müller Allstars. Unter den Starköchen war auch Lokalmatador Denis Feix, der Anfang des Jahres die Leitung des Fine-Dining-Restaurants „Marburger Esszimmer“ […]

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Kochen am Meer -Spitzenköche von morgen zu Gast bei Friesenkrone

Friesenkrone - Kochen am Meer 2023

Bild: Friesenkrone Feinkost Heinrich Schwarz & Sohn GmbH & Co. KG / Sabine Soyka

Aufstrebende Kochtalente hautnah: Beim exklusiven Event „Kochen am Meer“ powered by Friesenkrone am 19. Juni in Bremerhaven stellten sie abermals ihr Können unter Beweis. Die Sieger des Friesenkrone-Wettbewerb „Omas Homemade-Edition“ während des Vorfinales von Koch des Jahres sowie Marvin Böhm und Sophia Birlem präsentierten ihre eigenen Kreationen mit Seidenmatjes von Friesenkrone. In den Pausen plauderten sie entspannt mit Presseleuten, Fisch- und Gastro-Experten über ihre individuelle Philosophie und künftige Vorhaben. Hans Lange Rodriguez (Rotisserie du Sommelier, Essen), Marcel von Winckelmann (Landgasthof zum Müller, Ruderting), Marcel Förster (Agata’s, Düsseldorf) und Miguel Marques (Alois By Dallmayr, München) hatten beim Vorfinale von Koch des Jahres in der Friesenkrone-Challenge mit ihren von den Großmüttern inspirierten Ideen überzeugt und bewiesen nun in Bremerhaven abermals ihre handwerkliche […]

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Essen… verwöhnt – Neustart nach 3 Jahren Zwangspause

Essen... verwöhnt 2023

Bild: Essen Geniessen e.V.

Lang ist’s her, dass wir gemeinsam „unsere“ Gourmetmeile in der Essener Innenstadt zelebrieren konnten. Umso glücklicher sind wir, dass wir nun endlich wieder durchstarten können. Trotz drei quälend langer Jahre Zwangspause, ist die Vorfreude so groß wie eh und je. Essen… verwöhnt 2023:                Mittwoch, 14.06.23        12-22 Uhr                                                                Donnerstag, 15.06.23    12-22 Uhr                                                                Freitag, 16.06.23             12-23 Uhr                                                                Samstag, 17.06.23          12-23 Uhr                                                                Sonntag, 18.06.23          12-20 Uhr Late Night Shopping                       Freitag, 16.06.23             bis 22 Uhr in der Essener Innenstadt.           Essen… verwöhnt – 18 Zelte / Stände präsentieren ihre Speisen und Getränke. Neu dabei sind das RoseMarie Restaurant am Burgplatz mit z.B. Pulled Salma Burger und Oliver Müller vom Cafe Fun Food Factory. Der gelernte Konditor Oliver Müller […]

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CHAMKAR FOR CHANGE – Transparente Gewürze mit einer Mission

Hela - CHAMKAR FOR CHANGE

Bild: Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH / Jean-Francois Perigois

Unser Ansatz bei all unseren CHAMKAR Produkten: Transparente Kosten und Preise über die gesamte Lieferkette, frische hochwertige Ware, 100 % recyclebare Verpackungen und dabei Gutes tun. Denn CHAMKAR sind Gewürze mit Haltung. Aus voller Überzeugung haben wir unser einzigartiges CHAMKAR Sortiment mit 17 fantastischen Gewürzen und 2 speziellen Pfeffer Mischungen für Endverbraucher sowie unseren Gastronomie Bereich gelauncht, die durchsichtiger nicht sein können. Echter Kampot Pfeffer bildet dabei den Kern unseres Sortiments, egal ob in geräucherter, getrockneter oder fermentierter Form, der intensive Geschmack sorgt für wahre Genusserlebnisse. Ergänzt wird die umfassende Pfeffer Reihe um qualitativ hochwertige Gewürze wie Sternanis, Kurkuma, Limettenblätter, (Bird) Chili und Zitronengras. CHAMKAR – Transparente Kosten und Preise Wir legen bei CHAMKAR alle Karten auf den Tisch und […]

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