Beste Kantine Deutschlands: Boehringer Ingelheim erneut ausgezeichnet

Zum zweiten Mal in Folge wird Boehringer Ingelheims Mitarbeiterrestaurant zur „Besten Kantine Deutschlands“ gekürt. Das Betriebsrestaurant konnte sich mit einem innovativen Küchenkonzept erneut den ersten Platz in der Kategorie der Groß-Kantinen sichern. Ziel des Wettbewerbs ist es, herausragende Leistungen in der Gemeinschaftsverpflegung auszuzeichnen. Im Jahr 2020/21 bewertete die Initiative Food & Health zudem solche Konzepte, die in der Pandemiezeit eine hochwertige Verpflegung sicherstellen konnten. Boehringer Ingelheim überzeugte die Jury besonders im Bereich Verantwortung, Gesundheit und Nachhaltigkeit mit einem kreativen und ganzheitlichen Verpflegungskonzept sowie seinem sozialen Engagement während der Pandemie. „Das Corona-Jahr hat die Gemeinschaftsverpflegung vor große Herausforderungen gestellt“, so Valentin Koch, Leiter der Wirtschaftsbetriebe Deutschland. „Bei geschlossenem Betriebsrestaurant musste schnell eine innovative Lösung her, die unserem Anspruch an eine gesunde, […]

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Brewer’s Wedges – Die perfekte Kombination für Menüs mit Charakter

Mit den Brewer’s Wedges von Lamb Weston wagen Gastronomen etwas Neues, denn sie haben ihren ganz eigenen Charakter, Ecken und Kanten. Dank ihrer super knusprigen Hopfen-Hülle sind die goldgelben, extra fluffigen Kartoffel-Wedges vor allem etwas für Liebhaber herzhafter Gerichte und für experimentierfreudige Pommes-Liebhaber. Damit setzen Gastronomen einen neuen Maßstab in ihrer modernen und originellen Küche. Den natürlichen Look erhalten die kartoffeligen Newcomer durch die unregelmäßigen, in drei Größen geschnittenen Wedges. Bei Lamb Weston werden dafür ausschließlich ganze Kartoffeln mit Schale verwendet. Dadurch sehen sie aus wie vom Küchenchef von Hand geschnitten und behalten ihren natürlichen Kartoffelgeschmack – genau, was Konsumenten heutzutage wollen. Die Besonderheit der goldgelben Leckerbissen ist die leichte Hopfennote, die tatsächlich an den Genuss eines kühlen Blonden erinnert. […]

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Coffee Excellence – Die Kunst des Kaffeebrühens in WMF Manier

Mit dem Launch des neuen Beratungs- und Schulungsangebots „WMF Coffee Excellence Centre“ vervollständigt WMF Professional Coffee Machines sein ganzheitliches Lösungsangebot. Zentraler Ansprechpartner rund um die neue Welt des Kaffees ist der WMF Trainer, zertifizierter Coffeeologe sowie Inhaber des SCA (Specialty Coffee Association) Coffee Diplomas und lizensierter SCA-Trainer Martin Billmann. Zu seinen Kernaufgaben gehören zum einen die interne Schulung mittels moderner Blended-Learning-Konzepte sowie die Beratung der vertrieblichen und technischen Fachbereiche. Zum anderen konzentriert sich Martin Billmann darauf, die Kaffeekonzepte der WMF Kunden durch Rezept- und Rohstoffvariationen sowie neue Kreationen nachhaltig zu optimieren und weiterzuentwickeln. Coffee Excellence – Wissens-Transfer als Schlüssel zum Erfolg Während seiner Schulungen für die Kollegen und Partner von WMF Professional Coffee Machines behandelt Martin Billmann ein gezieltes Themenspektrum: […]

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PepsiCo launcht Rockstar Energy + HEMP: Die Weltneuheit für Shopper und Handel – zuerst in Deutschland

Ab April dürfen sich in Deutschland Shopper und Handel auf einen neuen Energy Drink von Rockstar freuen. Der Top-3-Player im Energy Segment bringt einen Energy Drink mit Hanfsamenextrakt in den Handel: Rockstar Energy + HEMP. Deutschland ist damit der erste Markt weltweit, in dem PepsiCo, der zweitgrößte Nahrungsmittelkonzern der Welt, dieses innovative Produkt launcht. Mit einem überragenden Kategorie-Wachstum von 58 Prozent(1) zum Vorjahr sind Hanf-Produkte der Trend des Jahres 2021 im FMCG-Bereich. Bereits 4,3 Millionen(2) Haushalte haben schon einmal ein Hanf-Produkt gekauft. Mit Energy + HEMP erweitert Rockstar – seit 2020 zugehörig zum zweitgrößten Nahrungsmittelkonzern der Welt PepsiCo – jetzt sein Energy Portfolio um drei Sorten mit der Trendzutat „Hanfsamenextrakt“. Rockstar Energy + HEMP erscheint in den Geschmackssorten „Original“, „Tropical […]

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Mit Gerhard Delling: Nur das Beste kommt auf den Grill! Startschuss für die große EDEKA-Grillkampagne

Mit seiner neuen Kampagne unter dem Motto „Heiße Liebe“ startet der EDEKA-Verbund heute in die diesjährige Grill-Saison und erhält mit Gerhard Delling prominente Unterstützung. Was bei ihm auf’s heiße Rost kommt? Im TV-Spot fachsimpelt er mit einem EDEKA-Mitarbeiter an der Bedientheke darüber, was das Beste für den Grill ist. Wer das Spiel macht, sehen Kunden ab heute auf allen reichweitenstarken Sendern. Die Fach- und Genusskompetenz von EDEKA gibt es aber nicht nur im Markt, sondern auf allen Kanälen: Online warten Rezeptinspirationen und -videos sowie ein großes Gewinnspiel. Ob leckere Gewürzsaucen, zartes Rumpsteak oder vegane Burger-Patties: Ab sofort dreht sich bei EDEKA alles um den besten Grillgenuss. Mit dabei: Gerhard Delling. Das Kampagnen-Testimonial ist ab heute als Personenaufsteller in den Märkten […]

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Neues Traumziel auf der Tee-Landkarte: TEEKANNE Karibische Mango

Selten war der Wunsch, sich in exotisch ferne Gefilde zu träumen größer als heute. Mit dem beliebten Sortiment der Ländertees schickt TEEKANNE die Geschmackssinne von Teeliebhabern auf Reisen. Ab Juni 2021 kommt mit TEEKANNE Karibische Mango jetzt eine neue Sorte auf der Tee-Länderkarte hinzu: Mit dem fruchtig-süßen und exotischen Geschmack nach sonnengereiften Mangos sorgt TEEKANNE Karibische Mango für einen besonderen Genussmoment und eine wundervolle Sinnesreise in ferne Welten. Schluck für Schluck werden die Träume von feinen weißen Sandstränden und türkisblauem Meer Wirklichkeit und sorgen für eine wohltuende Auszeit vom Alltag. Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen, entfaltet der aromatische Früchtetee mit Mango-Aroma nach 5 bis 8 Minuten Ziehzeit sein volles Aroma und seinen einzigartigen Geschmack. Auf Sinnesreise mit den TEEKANNE Ländertees […]

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Qualität für kreative Herausforderungen: Brauns neuer TV-Spot zum Product Hero MultiQuick 9 und dem 100-jährigen Markenjubiläum

Im Zuge des 100. Geburtstags der Marke lanciert Braun einen neuen TV-Spot. Der Hauptdarsteller: Brauns Stabmixer MultiQuick 9, der mit seinem leistungsstarken 1.200-Watt-Motor und ActiveBlade Technologie aus den härtesten Zutaten spielend leicht die leckersten Gerichte zaubert und dank des weltweit größten Zubehörsystems der Kreativität in der Küche keine Grenzen setzt. Neben dem TV-Flight ergänzen Online-Video-Kampagnen, Social-Media-Aktivitäten, Online Live-Produktberatungen und verkaufsför-dernde Cashback-Aktionen das Rundumpaket. Crossmediale Kampagne verzahnt TV, Web und Social Die Media-Kampagne fußt auf einem 10- und 15-sekündigen TV-Spot, der ab Ostern für drei Wochen auf reichweitenstarken Sendern ausgestrahlt wird. In dem Spot stellt der Alleskönner MultiQuick 9 seine Talente unter Beweis: Hacken, Schneiden, Mahlen, Würfeln, Pürieren bis hin zum Kneten – all das ist kein Problem für Brauns Premium-Stabmixer. […]

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Transgourmet führt mit Natura erste Bio-Marke für den Außer-Haus-Markt ein

Als einer der größten Full-Service-Spezialisten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung führt Transgourmet Deutschland zum April 2021 die erste internationale Bio-Marke für den Außer-Haus-Markt ein: Natura. Damit ist Transgourmet der derzeit einzige Lebensmittelgroßhändler mit einer eigenen Bio-Marke – ein starkes Signal für die Branche und den gesamten Markt. Denn als Absatzkanal ist die Gemeinschaftsverpflegung ein wichtiger Hebel für den weiteren Ausbau des Ökolandbaus, der ganz oben auf der politischen Agenda steht. „Mit der neuen Bio-Marke Natura geben wir dem Thema Bio einen festen Platz im Handel und bieten unseren Kundinnen und Kunden ein zertifiziertes Bio-Sortiment, um ihre Ziele im Rahmen des Green Deals zu erreichen“, sagt Manfred Hofer, Geschäftsführung Transgourmet Central and Eastern Europe, und nennt damit einen wesentlichen Grund für den […]

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NEU: Gin de Cologne Orange

Gin-Fans können sich auf ein neues erfrischendes Geschmackserlebnis mit einer Extraportion an Fruchtigkeit freuen: Gin de Cologne Orange. Für Aufmerksamkeit sorgt die neue Gin-Komposition dabei nicht nur mit ihrer orangenen Farbe und dem beliebten Flaschendesign mit Kölner Wahrzeichen, vor allem sein fruchtiger Geschmack macht ihn zu einer willkommenen Alternative zu klassischen Gins. Vielseitig genießen: fruchtig-saftige Aromen als Basis für sommerliche Drinks Seine einzigartig aromatische Vielschichtigkeit erhält Gin de Cologne Orange durch die ausgewählte Zusammensetzung und Kombination von insgesamt 13 Botanicals. Neben Orangen-, Zitronen- und Limettenschalen bilden Lavendel- und Hibiskusblüten und natürlich Wacholder die aromatische Basis für die Gin-Neuheit. Das delikate Zusammenspiel von saftig-süßen Noten der Orange und herben Gewürzen charakterisieren den ausbalancierten Gin und verleihen ihm einen unvergleichlichen Charakter mit […]

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Modern Cities: Moderne Metropolen und ihre Wahrzeichen

Paris, Tokyo, Sydney, Moskau – mit den Metropolen der Welt verbindet jeder seine ganz eigenen Geschichten. Sei es die Erinnerung an den letzten Städtetrip, einen unvergesslichen Besuch in der Oper – oder einfach der Wunsch, einen ganz persönlichen Sehnsuchtsort endlich hautnah zu erleben. Als Hommage an die schillerndsten Metropolen der Welt verewigt Villeroy & Boch ihre Wahrzeichen 2021 erneut auf dem NewWave Kaffeebecher – einen Klassiker, der seinerseits zum Wahrzeichen für moderne Tischkultur geworden ist. Das perfekte Geschenk, um die Wartezeit auf die nächste Städtereise zu verkürzen. Modern Cities – Zwölf Städte, vier Kontinente, zwei Farben Fast zehn Jahre nach dem Launch der erfolgreichen NewWave Caffè Cities of the World Serie erfolgt nun das Remake der beliebten Kollektion: Zwölf Städte […]

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