• Genusskooperation Dallmayr & vhy! - Siebtraegermaschine

    Bild: Alois Dallmayr Kaffee oHG

    Vhy! – vegane Lebensfreude mit Dallmayr

    Das vegane Restaurant vhy! ist eine grüne Oase in Stuttgart. Die Gäste können sich auf eine kreative Küche, quer durch das Gemüsebeet freuen. Ein Besuch im von Ex-Fußballprofi Timo Hildebrand […]

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  • Tefal Easy Fry Grill & Steam

    Bild: Tefal

    Die neue Easy Fry Grill & Steam von Tefal kann frittieren, grillen und dampfgaren

    Die neue, multifunktionale Easy Fry Grill & Steam XXL-Heißluftfritteuse von Tefal vereint alles, was das Küchenherz begehrt. Zum ersten Mal können Hobbyköche mit nur einem Gerät frittieren, grillen und dampfgaren. […]

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  • BRITA Nachhaltigkeitsbericht 2020 - Markus Hankammer

    Bild: BRITA GmbH / Nicole Hankammer

    Brita Nachhaltigkeitsbericht 2020 veröffentlicht

    BRITA, der Experte auf dem Gebiet der Trinkwasseroptimierung und -individualisierung, hat als werteorientiertes Familienunternehmen nachhaltiges Handeln und verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen konsequent ins Zentrum seiner Unternehmensstrategie „Shaping Sustainable Solutions“ („Nachhaltige […]

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  • Baileys Red Velvet Cupcake

    Bild: DIAGEO

    DIAGEO Neueinführung Baileys Red Velvet Cupcake

    Pünktlich zur Weihnachtszeit verwöhnt DIAGEO, einer der weltweit größten Hersteller von Premium-Spirituosen, den Handel und die Konsumenten mit einem ganz besonders süßen Genussmoment: der Limited Edition Baileys Red Velvet Cupcake. […]

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  • Nespresso Aeroccino 3 vs. Shardor Milchaufschäumer

    Bild: restaurant-reporter.de / Kai Hoffmann

    Nespresso Aeroccino und Alternative im Test

    Milchaufschäumer für die eigene Küche erfreuen sich inzwischen großer Beliebtheit. Es gibt etliche Varianten auf dem Markt mit einer relativ großen Preisspanne. Bekannt dürfte vor allem der Aeroccino von Nespresso […]

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Ausbildungsbedingungen in der Kritik

Wie die AHGZ aktuell berichtet, übt der Spiegel in seiner aktuellen Ausgabe (6/2015) starke Kritik an den Ausbildungsbedingungen für Köche. So haben viele angehende Auszubildende bedingt durch den großen Hype um TV-Köche wie Tim Mälzer oder Frank Rosin, vollkommen falsche Vorstellungen vom angestrebten Beruf und gehen dementsprechend mit völlig falschen Erwartungen in die Ausbildung. Angesehener Beruf gerät in die Krise Das traurige Resultat sind, laut dem Bericht der AHGZ, Abbrecherquoten von fast 50% und ein Berufsbild, dass immer mehr in die Krise gerät. Viele Ausbildungsbetriebe haben laut dem Bericht lange die Forderungen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) nach besseren Bedingungen für Auszubildende in der Gastronomie ignoriert und stehen daher für die Gewerkschaft mit in der Verantwortung für die immer größer werdenden […]

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Menü-Karussell 2015

Vom 1. Februar bis 31. März 2015 findet im Ruhrgebiet auch in diesem Jahr wieder das Menü-Karussell statt, das von der Niggemann Food Frischemarkt GmbH aus Bochum durchgeführt wird. Auch 2015 sind wieder etliche Gastronomie-Betriebe aus den Regionen Bochum und Dortmund, dem Vest und der Emscher-Lippe-Region mit dabei, unter anderem die Burgstuben Haus Kemnade aus Hattingen, die Fabbrica Italiana im Schloss Horst in Gelsenkirchen oder das Restaurant Rosin aus Dorsten, das von Sternekoch Frank Rosin betrieben wird und bereits mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Alle Details zum diesjährigen Menü-Karussell finden sich auch auf der offiziellen Webseite unter www.menue-karussell.de. Bildnachweis: Screenshot von der offiziellen Webseite.

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Redesign startet…

Nach der Fertigstellung der Freunde-Funktion, startet my-restaurantguide.com nun den nächsten Schritt in Richtung Modernisierung und Verbesserung. In den nächsten Tagen wird das Redesign des Portals starten, in das bereits erste Einblicke gegeben wurden. Das gesamte Erscheinungsbild wird aufgefrischt und zeitgemäß „renoviert“. Erste Details finden sich bereits im offiziellen MRG-Forum sowie in den Bildern zu diesem Artikel. Damit die Wartezeit auf das neue Layout für die Community nicht zu lang wird, wurde bereits angekündigt, dass man parallel zur Entwicklung, eine Development-Version des Bewertungsportals verfügbar halten möchte, damit sich alle Nutzer über den aktuellen Stand der Umsetzung live informieren können. So soll auch gewährleistet werden, dass evtl. auftretende Macken und Fehler schon während der Umsetzung gefunden und noch vor dem endgültigen Release […]

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Herzlich willkommen…

…auf restaurant-reporter.de, dem offiziellen Blog von my-restaurantguide.com. Hier finden Sie aktuelle Neuigkeiten, Funktionsbeschreibungen und FAQs rund um das Restaurantbewertungsportal my-restaurantguide, sowie Neuigkeiten, Nachrichten und Event-Ankündigungen aus der Gastronomie-Szene. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern!

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