Neuer Gastronomie und Catering Betreiber im Futurium

Futurium - Restauranteröffnung 2022 - BMB Gruppe

Das Restaurant im Futurium am Alexanderufer in Berlin wurde am 1. September 2022 wiedereröffnet. Neuer Betreiber ist das Berliner Gastronomie- und Cateringunternehmen BMB Gruppe.

Nicole Schneider, Kaufmännische Geschäftsführerin des Futuriums, freut sich über das neue Angebot für die Besucher*innnen: „Wir haben mit der BMB Gruppe einen Partner an unserer Seite, der für innovative Ideen und hohe Qualität steht. Das ist ein Gewinn für das Futurium und für unserer vielen Besucherinnen und Besucher.“

Futurium – Kulinarischer Mix aus saisonalen, regionalen und biologischen Produkten

Kulinarisch wird ein Mix aus saisonalen, regionalen und biologischen Produkten im Angebot sein. Auf der Speisekarte werden unter anderem auch vegetarische und vegane Gerichte stehen und spezielle Kindergerichte, um den zahlreichen Familien gerecht zu werden, die die Ausstellung besuchen.

Die BMB Gruppe Berlin gilt als eine der erfolgreichsten gastronomischen Unternehmensgruppen der Hauptstadt mit viel Erfahrung in Museumsgastronomien. Für das Futurium plant die BMB Gruppe ein kombiniertes Modell aus Selbstbedienung und Künstlicher Intelligenz (KI) in Form von Lieferrobotern, die den Restaurantbesucher*innen das Essen an den Tisch bringen.

Quelle: Pressemitteilung der Futurium gGmbH

Artikelbild: Jan Windszus