Kulinarische Sehnsucht nach Fernost? Im Trend liegt die japanische Küche, weil sie abwechslungsreich und gesund ist. Gekocht wird mit frischen Produkten in Top-Qualität und natürlichen…
Japanisches Grillvergnügen mit den Grillplatten von Le Creuset
Von der fernöstlichen Küche inspiriert, schlägt Le Creuset mit „Taste of Tokyo“ auch beim Thema Grillen ein neues Kapitel auf. Prädestiniert für japanische Spezialitäten ist das große Sortiment an Grillplatten und –pfannen des französischen Premiumlabels, es bietet ganzjährig beste Voraussetzungen für erstklassige Resultate − und überraschende Genussmomente.
Burger und Patties sind in Japan sehr beliebt, ob als vollwertige Mahlzeit oder kleine Vorspeise. Allerdings meist in kalorienärmeren und somit auch gesünderen Varianten. Ein Beispiel dafür sind die delikaten „Pork, Tofu & Seaweed Patties“ der bekannten japanischen Köchin Yuki Gomi. Bei den aus Schweinehackfleisch, Tofu und Shiitake-Pilzen bestehenden Burgern sorgt Arame, eine getrocknete Meeresalge mit vielen Ballaststoffen und Mineralien, für den besonderen Geschmack. Serviert werden die mit japanischem Rettich garnierten Patties mit einer Sauce aus Miso, Mirin, Sake und Sojasauce. Als Alternative zu Schweinefleisch eignet sich übrigens auch Hähnchen oder Truthahn.
Grillplatten von Le Creuset – Gutes Gelingen ist vorprogrammiert
Gutes Gelingen ist vorprogrammiert mit der gusseisernen Grillplatte Signature von Le Creuset. Rillen im Boden halten überschüssiges Fett von den Patties fern und erzeugen das charakteristische Grillmuster. Darüber hinaus kann die Grillplatte mit den praktischen Griffen auch zum scharfen Anbraten von Gemüse verwendet werden.
Ob Imbiss-Stand, Garküche oder Izakaya, Yakitori-Spieße gehören zu den Klassikern im Land des Lächelns. Das traditionell aus klein geschnittenem Hühnchenfleisch hergestellte Gericht gibt es heute in allen Variationen, mit Rind- und Schweinefleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und sogar Wachteleiern. Diese Köstlichkeiten lassen sich mit der rechteckigen Aluminium-Grillplatte auch in der heimischen Küche stilvoll zubereiten. Jetzt fehlt nur noch der passende Dip: Die würzige Yakitori-Sauce auf Mirin-Basis rundet das landestypische Essen ab.
Farbenfrohe Abwechslung, vegetarisch inszeniert: Das Grillgemüse „Asian Style“ gibt mit Mini-Paprikas, Zucchini, Auberginen, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Champignons, Maiskolben, Spargel & Co. ein buntes Bild auf der Aluminium-Grillplatte ab, mariniert wird mit Sojasauce, Reisessig, fein gehacktem Ingwer und Sesamöl.
Angebot 
Le Creuset Signature Flache rechteckige Grillplatte aus Gusseisen mit Hilfsgriff, für alle Herdarten und Backöfen, 30 cm, Kirschrot, 20201300600422
- Flache rechteckige Grillplatte aus Gusseisen mit geriffeltem Boden, Made in France
- Langlebige Emaille-Innenseite, gleichmäßige Erwärmung mit dauerhafter Wärmespeicherung, kein Einbrennen erforderlich, zum fettarmen Anbraten, Grillen und Bräunen bei hohen Temperaturen bei mittlerer Hitze
- Geriffelter Boden für Karamellisierung und Grilllinien
- Einfach zu verwenden und zu reinigen: für alle Herdarten (inkl. Induktion), Backöfen und Grills, Griffe auf beiden Seiten, einfach von Hand zu reinigende Emaille, spülmaschinenfest
- Lieferumfang: 1 x Le Creuset Signature Flache rechteckige Grillplatte, 30 cm, Kirschrot, Maße: L 39 x B 27,1 x H 4,4 cm, Gewicht: 2,68 kg, Farbe: Kirschrot, 20201300600422
Letzte Aktualisierung am 28.09.2023 um 14:54 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Quelle: Pressemitteilung von Le Creuset
Artikelbilder: Le Creuset
