ALDI SÜD lässt Starkoch The Duc Ngo kochen #WieEinGourmet

Einkaufen beim Discounter – Kochen wie ein Gourmet: Mit dem neuen Social-Media-Format von ALDI SÜD #WieEinGourmet ist das jetzt ganz einfach möglich. Dafür hat der Discounter den Berliner Szenekoch The Duc Ngo für sich gewonnen. Ab August kocht der Gastronom Gourmet-Rezepte mit Produkten aus dem ALDI SÜD Sortiment und beweist, dass Qualitätsprodukte zum ALDI Preis auch in die Gourmetküche passen. Dass sich Genuss und ein guter Preis nicht ausschließen, zeigt ALDI SÜD in einem neuen Social-Media-Format. In Form von rund vierminütigen Clips stellt The Duc Ngo seine Lieblingsrezepte vor und lädt die Kunden ein, aus dem Discounter-Sortiment hochwertige Gerichte mitzukochen. „Wir wollen digital inspirieren und das machen wir am besten mit Inhalten, die den Konsumenten Spaß machen“, erklärt Christoph Hauser, […]

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Snackmasters – TV-Stars sollen KitKat-Rezeptur knacken

Kommt KitKat in die Sterneküchen? In der Unterhaltungssendung „Snackmasters“ von RTL schon. Die sechsteilige Kochshow lässt bekannte Köch:innen aus der gehobenen Gastronomie in einem Duell die beliebtesten Snacks der Deutschen nachmachen. Am Ende gewinnt die Kreation, die am ehesten wie das Original schmeckt und aussieht. Snackmasters – Am 22. August kommt KitKat auf das Silbertablett In der zweiten Folge der „Snackmasters“-Serie versuchen die Sterneköche Ali Güngörmüs und Alexander Wulf das KitKat-Geheimnis zu knacken – einiges an Kopfzerbrechen inklusive. Wie klappt es mit der ikonischen Trapezform mit vier leckeren Waffelriegeln? Was ist der Trick mit dem zarten Schokoladenmantel und mit den Waffelblättern? Wann „knackt“ der Riegel wie beim Original? Während die Köche an ihren handgefertigten KitKat-Versionen tüfteln, klärt Entertainerin Ilka Bessin […]

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„Streetfood Challenge“ in ZDFneo und in der ZDFmediathek

Deutsche Food-Fans sind hungrig! Nie war die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln und kreativ zubereiteten Speisen höher. Food-Märkte mit ihrem variantenreichen Food-Truck-Angebot sind für viele Hobbyköche und „Foodies“ längst eine zentrale Anlaufstelle für modernen Genuss. Darunter sind viele, die ihr Hobby gerne zum Beruf machen würden und den Traum hegen, mit ihrer Leidenschaft für gute Küche, Geld zu verdienen. Das fünfteilige Kochformat „Streetfood Challenge“ will ab Montag, 9. August 2021, in ZDFneo herausfinden, wer das Zeug dazu hat. Von Montag bis Freitag, jeweils um 17.45 Uhr, fällt täglich eine Entscheidung. In der ZDFmediathek sind alle Folgen ab dem ersten Ausstrahlungstag, 10.00 Uhr, sechs Monate lang abrufbar.  Alexander Kumptner moderiert die „Streetfood Challenge“ Moderiert wird die Kochshow etwas anderer Art vom österreichischen […]

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Lebensmitteltricks – Lege packt aus

Drei neue Folgen der ZDFinfo-Reihe „Lebensmitteltricks – Lege packt aus“. Produktentwickler Sebastian Lege nimmt am Donnerstag, 5. August 2021, 20.15 Uhr in ZDFinfo, zunächst „Leere Gesundheitsversprechen“ in den Blick und zeigt bei probiotischen Drinks, Eiweißbroten, Joghurt-Reiswaffeln und Instant-Gemüsenudeln, was wirklich drinsteckt. In „Softe Drinks, harte Wahrheiten“ stellt Sebastian Lege ab 21.00 Uhr Mixgetränke auf den Prüfstand, bevor er ab 21.45 Uhr in „Miese Maschen im Snack-Regal“ aufdeckt, wie bei exotischen Wasabi-Nüssen, cremigen Guacamole-Dips, herzhaften Bacon-Snacks und süßen Kaubonbons getrickst wird. Die drei neuen Folgen von „Lebensmitteltricks – Lege packt aus“ stehen bereits vorab in der ZDFmediathek zur Verfügung. Was steckt in gesund wirkenden Industrieprodukten – etwa in probiotischen Joghurtdrinks, die seit Jahren ein Renner in den Kühlregalen der Supermarktketten sind? […]

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SWR Sommer mit neuer Staffel „Lecker aufs Land“

Die Dreharbeiten für die 13. Staffel der beliebten Koch-Doku „Lecker aufs Land“ sind im Juni gestartet. In diesem Jahr dürfen sich die sechs Landfrauen wieder gegenseitig besuchen und treten in einen lockeren Wettstreit um das beste Land-Menu. Zu sehen sind die neuen Folgen ab dem 23. August, immer montags um 20:15 Uhr im SWR Fernsehen. Landfrauen aus Neuried, Selzen, Ibach, Minfeld, Isny und Hochdorf In diesem Sommer können sechs Landfrauen wieder mit dem Oldtimerbus unterwegs sein und sich gegenseitig besuchen. Sie sind kompetent in Sachen Landwirtschaft, engagieren sich in ihren Gemeinden und Kochen ist ihre Leidenschaft. Für den SWR Kochwettbewerb zaubern sie mit Produkten von Hof und Feldern kreative regionale Gerichte. Reihum laden sich die Sechs gegenseitig auf ihre Höfe […]

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Veilchen, Zitrusbäume und kulinarische Träume: 3sat zeigt „Schönbrunner Frühlingsgeschichten“

Gegessen wird und wurde schon immer gern in Wien. Von den kaiserlichen Rezepten ist bis heute noch vieles in der Küche der österreichischen Hauptstadt erhalten geblieben. Filmemacherin Anita Lackenberger führt im frühlingshaften Wien durch die Geschichte von typischen Gerichten, zu geheimen Orten von Schönbrunn und in Wiener Kaffeehäuser in Tradition der k.-u.-k.-Küche. 3sat zeigt „Schönbrunner Frühlingsgeschichten“ am Freitag, 14. Mai 2021, um 20.15 Uhr in Erstausstrahlung. „Schönbrunner Frühlingsgeschichten“ – kulinarische Anekdoten der Kaiserzeit In ihrer Doku zeigt Anita Lackenberger die Gaumenfreuden des Hofes und erzählt kulinarische Anekdoten der Kaiserzeit: Die Hofzuckerbäcker kandieren Veilchenblüten als Dekoration für ihre Tortenkreationen. In Schönbrunn wird die Orangerie geöffnet, die Zitrusbäume dürfen nach der Winterpause wieder ins Freie. Die Gärtner haben in den Parkanlagen alle […]

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Mit Gerhard Delling: Nur das Beste kommt auf den Grill! Startschuss für die große EDEKA-Grillkampagne

Mit seiner neuen Kampagne unter dem Motto „Heiße Liebe“ startet der EDEKA-Verbund heute in die diesjährige Grill-Saison und erhält mit Gerhard Delling prominente Unterstützung. Was bei ihm auf’s heiße Rost kommt? Im TV-Spot fachsimpelt er mit einem EDEKA-Mitarbeiter an der Bedientheke darüber, was das Beste für den Grill ist. Wer das Spiel macht, sehen Kunden ab heute auf allen reichweitenstarken Sendern. Die Fach- und Genusskompetenz von EDEKA gibt es aber nicht nur im Markt, sondern auf allen Kanälen: Online warten Rezeptinspirationen und -videos sowie ein großes Gewinnspiel. Ob leckere Gewürzsaucen, zartes Rumpsteak oder vegane Burger-Patties: Ab sofort dreht sich bei EDEKA alles um den besten Grillgenuss. Mit dabei: Gerhard Delling. Das Kampagnen-Testimonial ist ab heute als Personenaufsteller in den Märkten […]

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„ZDFzeit“ mit Milch- und Schweinefleisch-Report von Nelson Müller

Zwei neue „ZDFzeit“-Dokus mit Sternekoch Nelson Müller, dienstags um 20.15 Uhr im ZDF: Zunächst beleuchtet am 9. Februar 2021 „Nelson Müllers Milch-Report“, wie gut, frisch und gesund Kuhmilch ist. Dabei ist der Sternekoch einem Bio-Schwindel auf der Spur und macht selbst den Test: Verträgt er etwa keine Laktose? Und am 16. Februar 2021 geht es in „Nelson Müllers Schweinefleisch-Report“ um die Frage: „Lecker, preiswert, artgerecht?“. Nelson Müllers Lebensmittelreport folgt zunächst dem Weg der Milch: vom Euter bis zu ihrer Verarbeitung in unzähligen Produkten im Supermarktregal. Denn selbst in Kartoffelchips steckt Milch. Dabei leiden Tiere ebenso wie die Natur darunter, dass immer mehr produziert wird. Nelson Müller melkt in der Doku seinen ersten Liter Milch und stellt fest: Das Rohprodukt hat […]

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TV-Mahlzeit.de – das Gastro & Wellness-Magazin für Berlin und Brandenburg

Wer kennt das nicht? Man möchte Essen gehen oder sich eine Wellness-Auszeit nehmen, weiß aber gar nicht, welche Optionen in der Umgebung bestehen und wie gut diese sind. Zumindest für Berlin und Brandenburg schafft hier seit Ende September 2020 das neue Gastro und Wellness-Magazin TV-Mahlzeit.de abhilfe. Verantwortlich für das neue Format, das online auf Youtube unter www.tvmahlzeitberlin.de verfügbar ist, zeichnet die Teuber-Film- und Fernsehproduktion mit dem Verantwortlichen Carsten Teuber, der auch als Reporter durch die Sendungen führt. TV-Mahlzeit.de liefert Informationen und Geheimtipps für Gastro- und Wellnessfans Im Youtube-Kanal des Magazins finden sich alle bisher veröffentlichten Videos und auch Hinweise auf die zugehörige Webseite, die zusätzlich zu den Filmen auch Gastro-News und weitere Infos bietet. Die Videos behandeln verschiedene Themen, wie […]

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„ZDF.reportage“ Küchenkontrolle! – unterwegs mit Lebensmittelprüfern

Bewaffnet mit Schutzkittel und Handschuhen öffnen sie Schubladen und Schränke, messen die Temperatur in den Kühltruhen. Für Lebensmittelprüfer ist Hygiene das A und O, egal ob man Marzipan oder Mettwurst produziert. Ihnen geht es vor allem darum, die Verbraucher vor gesundheitlichen Gefahren zu schützen. Die „ZDF.reportage“ begleitet am Sonntag, 13. September 2020, 17.55 Uhr im ZDF, Lebensmittelkontrolleure bei ihrer Arbeit. Der Film „Küchenkontrolle! – Unterwegs mit Lebensmittelprüfern“ von Oliver Koytek steht ab Freitag, 11. September 2020, 9.00 Uhr, in der ZDFmediathek zur Verfügung. Dort ist bereits die erste Folge der vierteiligen Doku-Reihe „Lebensmittel auf dem Prüfstand“ über „Kabeljau – beliebt, begehrt, bedroht“ zu sehen, die ZDFinfo am Dienstag, 8. September 2020, 18.45 Uhr, erstmals sendete und am Freitag, 18. September […]

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