Einkaufsratgeber: Kartoffelkauf leicht gemacht

Knusprige Bratkartoffeln, leckere Reibekuchen oder cremige Pürees: Kartoffeln sind vielseitig und lassen sich zu unzähligen, schmackhaften Gerichten verarbeiten. Doch wie erkennen wir beim Einkaufen überhaupt gute Kartoffeln und welche Rolle spielt dabei die Regionalität? Tipps und Tricks zum Kartoffelkauf geben die Experten der Kartoffel-Marketing GmbH. Vor dem Kartoffelkauf: Die richtige Wahl treffen Wer Kartoffeln im Supermarkt kauft, steht oft vor der Qual der Wahl, denn das Angebot ist groß. Ob jedoch festkochend oder mehlig kochend: Mit Kartoffeln aus Deutschland treffen Knollenliebhaber in jedem Fall eine gute Wahl. Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH, weiß: „Deutsche Kartoffeln sind ein besonders sicheres Lebensmittel. Das beweisen auch die regelmäßigen staatlichen Kontrollen bei denen Kartoffeln auf Pflanzenschutzmittelrückstände getestet werden. Diese liegen stets deutlich unter […]

Weiterlesen

ALDI gewinnt Schneekoppe für sein Bio-Sortiment

ALDI stärkt sein Bio-Sortiment und holt dafür gleich zwei prominente Namen an Bord: Ab Anfang Mai bietet ALDI bundesweit 15 hochwertige Produkte in Bio-Qualität unter der bekannten Marke Schneekoppe exklusiv an. Inhaber des Traditionsunternehmens ist seit 2018 Ex-Fußballprofi Philipp Lahm, Weltmeister von 2014. Bewusste Ernährung mit hochwertigen Lebensmitteln in Bio-Qualität muss nicht kompliziert oder teuer sein. Das beweist ALDI als Frischehändler immer wieder. Mit Verkaufsstart am 2. Mai legt der Discountspezialist nun nach und bietet 15 Bio-Produkte unter der Traditionsmarke Schneekoppe an. Damit baut ALDI sein Standardsortiment im Bio-Segment weiter aus. Einige Artikel, die bislang als Aktionsware nur unregelmäßig im Angebot waren, sind ab sofort dauerhaft verfügbar. Apfelessig in den Varianten „klar“ und „naturtrüb“ ist komplett neu im Sortiment. „Wir […]

Weiterlesen

Der Tag des Deutschen Brotes 2019

Der Countdown zum Tag des Deutschen Brotes läuft: In wenigen Tagen feiern die Deutschen Innungsbäcker mit allen Brotliebhabern die Vielfalt und Qualität ihrer Produkte. Neben der offiziellen Gala in Berlin ruft der Zentralverband Deutschlands Bäcker auf, selbst eigene Aktionen in den Bäckereien durchzuführen, um somit die breite Aufmerksamkeit an diesem Tag zu nutzen. Das Deutsche Brot ist nicht nur weltweit beliebt, sondern auch in seiner Vielfalt einzigartig. Daher ehrt das deutsche Bäckerhandwerk seine Brotkultur am 7. Mai 2019 mit dem Tag des Deutschen Brotes, der dieses Jahr bereits zum siebten Mal stattfindet. Überall in Deutschland feiern Innungsbäcker die Vielfalt ihrer Spezialitäten und laden Verbraucher ein, den Tag mit ihnen zu zelebrieren. Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks empfiehlt dazu beispielsweise eine […]

Weiterlesen

EDEKA-Grillkampagne – Frische, Genuss und Kompetenz: So geht grillen!

Bestes Grillfleisch von der Frischetheke, sorgfältig ausgewählt dank kompetenter Beratung, leidenschaftlich zuhause zubereitet anhand inspirierender Rezepte – so geht grillen! Im Zentrum der neuen EDEKA-Grillkampagne stehen Frische, Genuss und Kompetenz, vereint in der glühenden Liebe zum Grillen. Herzstück der am Ostermontag startenden Kampagne, die Online, im TV und direkt am PoS stattfindet und von einem Gewinnspiel abgerundet wird: ein saftiger Burger. Passend zum Kampagnenstart bringt EDEKA die neue Marke PAPA JOE’S Grillsaucen und Ketchup in die Märkte. EDEKA ist Feuer und Flamme, denn keine Liebe ist – im wahrsten Sinne des Wortes – so glühend, wie die zum Grillen. So bekennt sich auch das Protagonisten-Pärchen im neuen TV-Spot zu eben dieser Liebe. Weil der Frische-Experte an der Bedientheke in einem […]

Weiterlesen

EDEKA-Verbund baut Marktanteile aus

Der genossenschaftliche EDEKA-Verbund setzte seinen ertragsorientierten Wachstumskurs 2018 fort und baute seine führende Marktposition aus. Der Umsatz stieg um 3,2 Prozent auf insgesamt 53,6 Mrd. Euro. Motor des Wachstums waren erneut die bundesweit rund 3.700 selbstständigen EDEKA-Kaufleute: Die mittelständischen Unternehmer lagen mit 27,6 Mrd. Euro Umsatz 4,9 Prozent über Vorjahr. Auch auf bestehender Fläche überzeugten sie mit einem Umsatzplus von 3,6 Prozent, bei stabiler Umsatzrendite. „Das EDEKA-Modell des Unternehmer-Unternehmens ist zukunftsfähiger denn je“, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA AG. „In einem wachsenden Gesamtmarkt konnten wir unsere Marktanteile ausbauen. Die selbstständigen EDEKA-Kaufleute haben es wieder einmal geschafft, ihre Kunden vom Einkaufserlebnis bei EDEKA zu begeistern und neue Kunden zu gewinnen.“ Neben dem Standbein des selbstständigen Einzelhandels behauptete sich auch Netto […]

Weiterlesen

„Dein Vitaminnetz“: Lidl führt Mehrwegnetz für unverpacktes Obst und Gemüse ein

Ab Sommer 2019 führt Lidl deutschlandweit in seinen Filialen „Dein Vitaminnetz“ als ressourcenschonende Alternative zum so genannten Knotenbeutel ein. Mit dem wiederverwendbaren Mehrwegnetz können Kunden loses Obst und Gemüse verpacken und transportieren – und ihren Plastikverbrauch reduzieren. „Immer mehr Kunden wollen auf Kunststoff und Einwegplastik verzichten. Diesem Wunsch werden wir mit der Einführung des ‚Vitaminnetzes‘ aus reißfestem und lebensmittelechtem Polyester gerecht. Unsere Kunden erhalten so die Möglichkeit, sich bewusst für einen wiederverwendbaren und damit umweltfreundlicheren Beutel zu entscheiden und helfen dabei, wichtige Ressourcen einzusparen“, erläutert Jan Bock, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl Deutschland. „Dein Vitaminnetz“ – Die umweltfreundlichere Transport-Alternative für loses Obst und Gemüse Als weltweit führendes Handelsunternehmen nimmt Lidl seine Verantwortung gegenüber Umwelt und Gesellschaft sehr ernst und arbeitet im […]

Weiterlesen

Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland legte auch 2018 leicht zu

Der Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland verzeichnete 2018 ein Wachstum von 1,0 Prozent und setzte damit seinen positiven Trend fort. Die aktuelle Marktdatenerhebung des Deutschen Tiefkühlinstitutes (dti) weist eine Gesamtabsatzmenge von 3,769 Mio. Tonnen (3,730 Mio. Tonnen in 2017) aus. Der Umsatz mit Tiefkühlprodukten erhöhte sich um 2,8 Prozent auf 14,750 Mrd. Euro (14,343 Mrd. Euro in 2017). Mit 46,3 Kilogramm bestätigte der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch* von TK-Produkten sein hohes Niveau. Der Verbrauch tiefgekühlter Lebensmittel pro Haushalt in Deutschland im vergangenen Jahr stieg hingegen auf durchschnittlich 93,4 Kilogramm (92,8 kg in 2017). Bei der Einschätzung dieser Angaben ist zu beachten, dass die Bevölkerungszahl 2018 zum zweiten Mal in Folge deutlich angestiegen ist (um rund 800.000 Personen). Überzeugende Qualität von Tiefkühlprodukten und […]

Weiterlesen

Erbsendrink statt Kuhmilch: PRINCESS AND THE PEA

PRINCESS AND THE PEA heißt das neue Getränkesortiment auf Erbsenbasis, das eine echte Alternative zu herkömmlicher Milch bietet. Die Drinks sind reich an pflanzlichem Protein, vegan, allergenfrei und punkten mit einem hervorragenden Geschmack ganz ohne Gemüsenote. Wer Milch mag, sich aber abwechslungsreich oder vegan ernähren möchte, greift zu pflanzlichen Alternativen. Mit PRINCESS AND THE PEA kommt jetzt ein Erbsendrink auf den Markt, der auf die Vorteile der Erbse als heimisches Superfood setzt. Die Produkte beinhalten Pflanzenprotein, welches mengenmäßig vergleichbar ist mit dem Eiweißgehalt klassischer Kuhmilch. Zusätzlich ist der Erbsendrink mit Calcium angereichert und mit Omega-3-Fettsäuren enthaltendem Rapsöl verfeinert. Damit bietet PRINCESS AND THE PEA die Möglichkeit veganen Trinkgenusses bei gleichzeitiger Versorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen. Aber auch für den Gaumen ist […]

Weiterlesen

Die besten Tipps und Tricks für das perfekte Lammfleisch

„Heute kommt mal was anderes auf den Tisch – heute gibt es Lamm“, dachtest du dir, doch sofort häufen sich die Fragen im Kopf zur richtigen Zubereitung? Wir haben ein paar hilfreiche Tipps zur Zubereitung gesammelt. In der Ruhe liegt die Kraft: Bevor du dein Lammfleisch zubereitest, sollte es rechtzeitig aus dem Kühlschrank genommen werden und erst einmal bei Raumtemperatur etwa eine halbe Stunde, bei größeren Stücken bis zu einer Stunde ruhen. So ist der Temperaturunterschied bei der Zubereitung nicht zu groß. Auch nach der Zubereitung sollte Lammfleisch unbedingt noch ruhen, damit sich der Saft gleichmäßig verteilt. Als Faustregel gilt: kleinere, gegrillte Fleischstücke ruhen unter einer Aluminiumfolie so lange wie die Grillzeit. Größeren Stücken, wie Haxe oder Schulter, sollte man […]

Weiterlesen

Spice&Soul – Kochen, Backen und Servieren leicht gemacht

Bei Kaufland gibt es seit Donnerstag, 28.02.2019, die ersten Produkte der neuen Marke Spice&Soul. Unter dieser steht Kunden deutschlandweit eine Auswahl an Pfannen, Töpfen, Messern, Geschirr sowie Backzubehör zur Verfügung. Das Sortiment wird durch regelmäßige Werbeaktionen rund um die Themen Kochen, Backen und Servieren erweitert. „Kochen und Backen ist weit mehr als nur die Zubereitung von Lebensmitteln. Es ist eine Leidenschaft, die viele Menschen teilen. Neben verschiedensten Zutaten ist gerade die richtige Auswahl an Töpfen, Pfannen oder Messern entscheidend“, sagt Stefan Hüttemeister, Markenführung International bei Kaufland. „Voll im Trend liegen bei einer Aktion von Spice&Soul Trinkhalme aus Edelstahl, die mit den dazugehörigen Reinigungsbürsten umweltgerecht immer wieder verwendet werden können.“ Spice&Soul – Für die Umwelt Nachhaltigkeit ist Kaufland auch bei den […]

Weiterlesen
1 2 3 12