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Burger, Burritos und ein dicker Braten

5. Januar 2017, 22:15

Street Food ist Essen von unten, ist näher an den Menschen, authentischer. Und umgekehrt: Kein Essen erzählt mehr von den Menschen eines Ortes, von ihren Vorlieben, ihren Schrulligkeiten.

Street-Food-Orte sind wie Speisekammern mit mobilen Küchen. Kochstellen, an denen neben den besten Fleischspießen, Burritos, Nudelsuppen und Ceviches auch die tollsten Geschichten lagern. Street Food zeigt aber auch, wie unterschiedlich die Kulturen sind.

Normen Odenthal und Thomas Reichart erkunden unterschiedliches Street Food und die Menschen, die es zubereiten. Ein Streifzug durch Asien und den amerikanischen Kontinent, der aus dem Bauch heraus beginnt und spannende, unerwartete Erkenntnisse über Leute, Land, Politik und Kultur nebenbei erzählt. Die Filmautoren sind dafür in China, Japan, Thailand und Vietnam ebenso unterwegs wie in den USA, in Mexiko, Kolumbien, Peru und Argentinien.

Quelle: Pressemappe des ZDF zur Sendung

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Details

Datum:
5. Januar 2017
Zeit:
22:15
Veranstaltungkategorie:
Veranstaltung-Tags:
,
Website:
https://www.zdf.de/dokumentation/dokumentation/street-food-teil-2-100.html

Veranstalter

ZDF
Website:
http://www.zdf.de

Veranstaltungsort

TV