STERNKLASSE Tag der offenen Tür 2015

Tolle Chancen – schlechter Ruf. Das Hotel und Gaststättengewerbe hat viel zu bieten und kämpft gegen genauso viele Vorurteile. Schnelle Aufstiegschancen und internationale Karrieremöglichkeiten – gastronomische Ausbildungsberufe sind spannend und facettenreich. Warum wollen sich immer weniger junge Leute auf die Gastronomie einlassen? STERNKLASSE hat es sich auf die Fahne geschrieben, das Image der Branche von innen heraus zu verändern. Das Magazin und Online-Portal hat den „1. Bundesweiten Tag der offenen Tür in deutschen Spitzenrestaurants“ ins Leben gerufen. STERNKLASSE will Ausbildung im Hotel und Gaststättengewerbe fördern Chefredakteurin Uta Bühler: „Die Branche hat als Arbeitgeber keinen guten Ruf – das ist unverdient für so viele! Die jährlich stattfindende Aktion soll Berufs- und Quereinsteigern als zuverlässiger Wegweiser zu guten Ausbildungsbetrieben dienen.“ Die Premiere […]

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