Very British – der Afternoon Tea im Allgemeinen und im Besonderen

„Thank God for tea! What would the world do without tea? How did it exist? I am glad I was not born before tea.“ Reverend Sidney Smith (1771-1845) Noch immer gehört der Nachmittagstee, der zuhause traditionell zwischen 16 und 17 Uhr eingenommen und als veritable Teezeremonie zelebriert wird, zu den Gewohnheiten, die als besonders typisch für die britische Lebensart gelten. Nach Europa gelangte der Tee erstmals im frühen 17. Jh. durch niederländische Handelsschiffe, in den 1640er Jahren dann auch nach England. Katharina von Braganza, die portugiesische Gemahlin König Charles‘ II. (Regierungszeit 1660 bis 1685) soll den Tee am englischen Hof eingeführt und auch die Wurzeln der englischen Teekultur begründet haben. Man kann aber davon ausgehen, dass das Teetrinken in England […]

Weiterlesen