Das Induktionskochfeld – der trendige Sonderling

Lange Zeit war es in den Küchen eher selten anzutreffen. Auf Grund seines hohen Preises war das Induktionskochfeld eher ein futuristischer Sonderling. Noch im Jahr 2004 lag, laut einem Artikel auf Wikipedia, der Anteil an Induktionskochfeldern am Gesamtabsatz von Ceran-Kochfeldern in Westeuropa bei gerade einmal 12 Prozent. Doch sinkende Preise sorgten in den letzten Jahren dafür, dass die Verkaufszahlen immer weiter in die Höhe stiegen. So lag der Anteil an verkauften Induktionskochfeldern im Jahr 2010 bereits bei 34%. So kommt das Kochen auf dem Induktionsherd also immer mehr in Mode und der einstige Sonderling wird immer mehr zum Trendsetter. Induktionskochfeld oder herkömmliches Ceran-Kochfeld? Immer mehr Menschen stellen sich bei der Planung ihrer neuen Küche die Frage: Wollen wir ein Induktionskochfeld […]

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