Meatwagen – Mehr als nur ein Burger

Wie es bei guten Ideen oft der Fall ist, wurde auch der Name Meatwagen in einer feucht-­fröhlichen Feierlaune kreiert. Bis die ernsthafte Planung und Umsetzung begann, verging allerdings noch einige Zeit. Zuerst mussten Thomas Jankowski, Timo Kollmeier und Marc Altenburger zusammen finden. Thomas und Marc kannten sich schon viele Jahre und haben über 10 Jahre lang das Herzblut St. Pauli auf der Reeperbahn aufgebaut und waren dort als Gesellschafter tätig. Aber wie das so ist mit Vollblutgastronomen – Sie brauchen immer mal wieder eine neue Herausforderung. Als Thomas eines Abends mit Timo über die Idee sprach, war die Sache direkt beschlossen. Timo, Betreiber der Hühnerposten Eventlocation, war sofort Feuer und Flamme. Meatwagen – besonderer Truck mit den nötigen Extras Direkt […]

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