Die Zen-Gebote des Kochens

Mit dem Begriff „Zen“ verbinden viele Menschen eine Art geheimnisvolle meditative Strömung des Buddhismus. So war ich zugegeben zunächst etwas skeptisch, als mir „Die Zen-Gebote des Kochens“ von Frank Oehler und Hinnerk Polenski aus dem Kösel-Verlag in die Hände fiel. Irgendwie wollte sich mir nicht erschließen, wie Zen und Kochen zusammen passen sollen. Die Zen-Gebote des Kochens – Meditationen aus der Sterne-Küche Dies änderte sich, als ich genauer recherchierte, was Zen eigentlich bedeutet und anschließend einen Blick in das Buch warf. Im entsprechenden Artikel auf Wikipedia heißt es zum Zen-Buddhismus unter anderem: Zen „bedeutet, das Leben zu leben – in seiner ganzen Fülle. Der unmittelbare Zugang zu diesem Einfachsten von allem ist dem Verstandeswesen Mensch jedoch versperrt – es scheint […]

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