Erdbeerkonfitüren: Die erste Süßigkeit des Tages

ÖKO-TEST hat in der aktuellen Juni-Ausgabe 19 Erdbeerkonfitüren und -fruchtaufstriche unter die Lupe genommen. Das Verbrauchermagazin hat nicht nur Schadstoffanalysen im Labor durchführen lassen, sondern wollte auch wissen, aus welchen Ländern die verwendeten Erdbeeren stammen und ob Erntearbeiter wenigstens Mindestlöhne erhalten. Die meisten Erdbeerkonfitüren und -fruchtaufstriche sind eher als Süßigkeit einzustufen, wie die aktuelle Untersuchung von ÖKO-TEST zeigt. Alle Konfitüren und einige Fruchtaufstriche sind deutlich zu süß, legt man die neuste Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zugrunde. Demnach sollte man höchstens 25 g zugesetzten Zucker am Tag verzehren. Bezogen auf die Aufstriche erreichen Erwachsene mit einer 30-g-Portion bereits mehr als die Hälfte der Tageshöchstmenge. Erdbeerkonfitüren enthalten oft Mehrfachzucker Verbraucher, die den Zuckergehalt mithilfe der Nährwerttabelle ablesen, müssen außerdem aufpassen. Denn einigen […]

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