Pika Pika räumt bei den 2017 German Chili Awards ab

Pika Pika - Die Chilimafia

Was vor 2 Jahren als “Ab-und-Zu-Strassen-Wochenend-Markt” Experiment angefangen hat, hat sich bei den German Chili Awards mehr als bestätigt. Pika Pika waren die einzigen Produzenten unter den Gewinnern in allen 3 Preiskategorien!

Pika Pika räumt in allen Kategorien ab

Pika Pika - Chili BBQ FestivalEs gab den 2. Platz in der Kategorie “Beste BBQ Sauce”, den 1. Platz in der Kategorie “BBQ Sauce Made in Germany mit der Whiskey-Chipotle-BBQ Sauce, den 2. Platz in der Kategorie “Freie Produkte” (Chili Produkte die keine Saucen sind) mit dem Venezolanischen Traditionsrezept Guasacaca und den 3. Platz in der Kategorie “Beste Hot Sauce (Chilisauce)“ hinter etablierten Marken wie Marie Sharp aus Belize (Seit 20 Jahren auf dem Markt) und Chili Pepper Pete aus England (Seit 20 Jahren auf dem Markt) mit der “Kokos mit weißem Fatalii Chili”-Sauce.

Die Chili Kompositionen von Pika Pika sprechen nicht nur Chili-Heads an: alle Produkte sind vegan und in unterschiedlichen Schärfegraden erhältlich – von “Anfänger-Schärfe” bis
“Scharfistas-Level“. Die hochwertigen handgefertigten Produkte sind geschmacklich hervorragend und in ihrer Zusammensetzung kreativ: gearbeitet wird ausschließlich  mit frischen Zutaten und selbstverständlich ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe. Die Schärfegrade entsprechen der Schärfe der jeweiligen Chilisorte: jede Chilisorte hat eine eigene Farbe, Geschmacksrichtung und extrem unterschiedliche Schärfegrade.

Pika Pika bietet besondere Chili-Kompositionen

Dabei ist Pika Pika im wahrsten Sinne des Wortes eine “Mikro Manufaktur“: Die Chili Mafia besteht aus zwei Jungs aus Venezuela mit langjährigem Aufenthalt in Deutschland, die (noch nicht Vollzeit) in gemieteten Gewerbeküchen ihre Chili Kompositionen kochen. Auch der gesamte Produktionsprozess wird zu zweit oder manchmal zu dritt, wenn Freunde Zeit für eine lange Chili-Nacht haben, gemanaged. Das Motto: “Kochkunst trifft auf Chilischoten“! Denn Chilisaucen sollten mehr als ketchupartige oder mit Essiggeschmack verstärkte “scharfe Kanonen” sein.

Die besonderen Chili Produkte von Pika Pika gibt es ab sofort auch in unserer Produktwelt.

Quelle: Pressemitteilung von Pika Pika Chili Kompositionen

Artikelbilder aus dem zugehörigen Pressematerial

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